Jelly vs Jello
Jelly mungkin adalah makanan penutup yang paling dikenal oleh anak-anak, tetapi juga disukai oleh orang dewasa karena elastisitas dan warnanya yang bening. Ini adalah zat manis setengah padat yang terbuat dari jus buah dan gula yang direbus selama beberapa waktu, untuk membawanya ke konsistensi yang cukup kental untuk mempertahankan bentuknya. Ada lagi kata Jello yang digunakan oleh orang-orang di Amerika, untuk menyebut produk yang sangat mirip dengan jelly. Banyak orang yang menganggap Jelly dan Jello itu berbeda meski banyak juga yang merasa mereka adalah olesan elastis yang sama yang disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Artikel ini mencoba untuk melihat lebih dekat Jelly dan Jello untuk mengetahui apakah ada perbedaan antara kedua produk ini.
Jeli
Jeli adalah pengawet yang terbuat dari sari buah yang telah dimaniskan dan dibentuk dengan bantuan pektin. Ini adalah makanan lunak yang rasa buah dan konsistensi yang sangat elastis di alam. Hal ini terutama terdiri dari air dan jus buah dengan gelatin yang digunakan untuk pengaturan. Gula digunakan untuk pemanis dan banyak rasa yang digunakan tergantung pada selera dan kebutuhan. Serat protein yang membentuk gelatin terlepas saat dipanaskan. Namun, setelah pendinginan, serat-serat ini sekali lagi terjalin dan menjebak molekul air di dalam ruang di antara mereka. Inilah yang memberi jeli bentuk dan konsistensinya yang unik. Jelly akan meleleh pada suhu 35 derajat Celcius. Inilah sebabnya mengapa kita memakannya dalam bentuk setengah padat, tetapi itu akan hilang begitu kita memasukkannya ke dalam mulut kita.
Jello
Jello adalah produk yang terbuat dari air, gula, gelatin, dan pewarna makanan. Ini pada dasarnya adalah gelatin yang berasal dari kolagen tulang dan jaringan ikat sapi dan babi. Faktanya, Jello adalah merek gelatin yang dijual di AS dengan tambahan gula dan rasa. Food Krafts adalah nama perusahaan yang memasarkan Jello bersama dengan banyak makanan penutup lainnya. Produk ini menjadi sangat populer sehingga kebanyakan orang di AS menggunakan Jello saat mendeskripsikan jeli. Jello adalah agar-agar yang dijual dalam bentuk bubuk dan Anda harus menambahkannya ke dalam air dan panas dan kemudian biarkan dingin untuk mengatur dan mengambil bentuk agar-agar.
Jelly vs Jello
• Jelly dan Jello hampir sama dengan Jello sebagai nama merek yang dijual di AS.
• Semua Jello adalah jeli, tetapi tidak semua jeli adalah Jello.
