Fudge vs Brownies
Fudge dan brownies adalah penganan lezat yang memiliki banyak kesamaan. Inilah sebabnya mengapa banyak orang masih bingung antara dua item cokelat yang enak ini. Untuk memperumit masalah, ada juga brownies fudgy. Ada banyak variasi dari dua jenis item roti yang disukai oleh orang-orang dan anak-anak pada khususnya. Namun, ada perbedaan antara fudge dan brownies yang akan disorot dalam artikel ini.
Brownie
Brownie, atau biasa disebut brownies cokelat, adalah cokelat batangan yang renyah lebih mirip cokelat. Ini populer di AS dan Kanada meskipun orang-orang di banyak negara lain suka makan brownies. Itu sebenarnya eksperimen ketika di pesta wanita tuan rumah menginginkan sesuatu yang berbeda dari kue tetapi tetap mempertahankan karakteristiknya. Jika seseorang melihat teksturnya, dia menemukan brownies sebagai sesuatu di antara kue dan kue. Orang suka memiliki brownies dalam kepadatan yang berbeda, dan dengan demikian mereka bisa menjadi kue atau fudgy sesuai selera orang. Brownies lebih seperti kue yang memiliki rasa cokelat daripada seperti permen. Proporsi tepung yang digunakan untuk membuat brownies menentukan kepadatan dan teksturnya.
Fudge
Fudge adalah makanan manis yang dibuat dengan mencampur dan memanaskan susu, mentega, dan gula bersama-sama dan mencapai tahap di mana ia berbentuk bola lunak. Kemudian dibiarkan dingin dan dipukuli untuk mendapatkan konsistensi seperti krim. Fudge adalah penganan yang sebagian besar dibuat dengan menggunakan cokelat sebagai bahan utama meskipun rasa lain seperti vanilla dan creme juga disukai oleh orang-orang.
Apa Bedanya Fudge dan Brownies?
• Fudge lebih tebal dan lebih keras dari brownies.
• Fudge lebih kaya rasa daripada brownies.
• Brownies memiliki struktur seperti kue sedangkan fudge lebih mirip cokelat.
• Fudge pada umumnya lebih manis daripada brownies.
• Brownies mengandung tepung tapi fudge terbuat dari susu, mentega, dan gula.
• Keduanya enak untuk dimakan, tetapi jika Anda ingin makan permen, pilih fudge. Anda dapat mencoba brownies jika Anda ingin kue.
