Gabah vs Gandum
Gandum adalah sejenis biji-bijian. Oleh karena itu, ada beberapa persamaan sekaligus perbedaan antara karakteristik kedua kelompok ini. Artikel ini bermaksud untuk membahas ciri dan perbedaan keduanya, yaitu gandum dan gandum.
Biji-bijian
Arti grain adalah partikel kasar. Ada beberapa jenis biji-bijian. Mereka adalah biji-bijian sereal, kacang-kacangan atau kacang-kacangan biji-bijian, dan biji minyak. Beberapa contoh untuk biji-bijian adalah gandum, jagung, beras, barley, gram hijau, gram hitam, buncis dan kacang polong. Butir, juga disebut unit pengukuran massa. Selama era kuno, massa biji sereal (gandum) dianggap sebagai satu kesatuan. Gandum adalah buah atau bagian yang dapat dimakan dari sereal atau kacang-kacangan. Gandum utuh diperkaya dengan beberapa vitamin, mineral, dan protein. Bagian dari gandum utuh adalah dedak, endosperma, dan kuman. Setelah menghilangkan dedak, itu disebut biji-bijian olahan, yang diperkaya dengan karbohidrat. Karbohidrat bertanggung jawab untuk energi dalam makanan. Oleh karena itu, biji-bijian memainkan peran penting dalam makanan manusia. Sebagian besar spesies biji-bijian adalah diploid, yang mengandung dua set kromosom.
Gandum
Gandum termasuk dalam famili Graminae (Poaceae). Ada berbagai jenis gandum, dan kultivarnya termasuk gandum liar, gandum einkorn, dan gandum biasa. Nama ilmiah gandum biasa adalah Triticum aesativum. Ini adalah heksaploid, yang berisi enam set kromosom. Umumnya mereka disebut sereal. Gandum adalah sereal paling populer ketiga di dunia. Gandum adalah salah satu tanaman yang paling awal dibudidayakan oleh manusia. Terutama, gandum digunakan untuk memproduksi tepung terigu, yang merupakan makanan pokok di banyak masyarakat berbasis kota. Gandum utuh mengandung vitamin, protein, pati, mineral, dan serat. Butir gandum olahan terutama mengandung pati.
Apa perbedaan antara Gandum dan Gandum?
• Kata grain memiliki dua arti yang berbeda. Salah satunya adalah "sejenis partikel kasar", dan arti lainnya adalah "satuan ukuran massa".
• Gandum adalah salah satu jenis biji-bijian yang termasuk dalam famili Graminae (Poaceae). Keanekaragaman biji-bijian relatif lebih tinggi daripada gandum.
• Ada beberapa kelompok biji-bijian termasuk sereal, kacang-kacangan, dan biji minyak. Beberapa contoh untuk mereka adalah gandum, barley, beras, jagung, buncis, kacang tanah, gram hijau, gram hitam dll.
• Bagian dari biji-bijian adalah dedak, endosperma, dan germ.
• Sebagian besar spesies biji-bijian adalah diploid, dan sebagian besar jenis gandum adalah poliploid; termasuk tetraploid dan heksaploid.
• Tepung terigu adalah makanan pokok di banyak masyarakat berbasis kota.
