Gandum Utuh vs Sereal
Gandum utuh dan sereal dianggap sebagai makanan sehat. Mereka telah terbukti secara ilmiah efisien dalam mengurangi risiko mengembangkan penyakit jantung dan menderita serangan jantung fatal dan penyakit lainnya. Tapi selain kesamaan, bagaimana keduanya berbeda satu sama lain?
Gandum Utuh
Kuman, dedak, dan bagian endosperm dari biji-bijian itulah yang membuatnya utuh. Komponen yang berbeda ini menjadi alasan mengapa gandum utuh sangat sehat. Karena dedak terdiri dari serat makanan dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh sementara kuman membawa Vitamin E, fosfor, seng dan asam folat untuk beberapa nama. Endosperma di sisi lain kaya akan protein. Kombinasi ketiganya menjadikan gandum utuh sebagai makanan yang sangat bergizi.
Sereal
Sereal biasanya hanya mengandung endosperma, sehingga menghilangkan manfaat dan mineral yang dapat diperoleh dari dedak dan kuman. Dikatakan bahwa sereal terutama kaya akan karbohidrat. Yang membuat ini sangat efektif untuk menurunkan berat badan, namun para ahli sering berpendapat bahwa seiring dengan penurunan berat badan, ada juga fakta bahwa salah satu kehilangan vitamin berharga karena bagian lain terganggu.
Perbedaan antara Gandum Utuh dan Sereal
Perbedaan utama antara gandum utuh dan serealia adalah kandungan nutrisinya. Gandum utuh dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat di antara keduanya. Bahkan dikatakan bahwa konsumsi rutin ini dapat membantu menghilangkan penyakit jantung dan bahkan melindungi tubuh dari kemungkinan kanker. Sereal di sisi lain sangat berguna ketika datang ke seseorang yang berencana untuk menurunkan berat badan. Ada beberapa diskusi tentang itu tidak cukup untuk memberikan nutrisi yang tepat, namun diterima secara luas bahwa ketika seseorang berencana untuk menurunkan beberapa kilogram sudah diberikan bahwa mereka mungkin juga kehilangan beberapa vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan.
Keduanya dapat memberikan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga membantu mengatur masalah berat badan. Tapi itu semua bermuara pada preferensi seseorang tentang apa yang paling mereka sukai saat sarapan. Selain nutrisi, menurut saya yang paling penting di sini adalah menikmati pengalaman makan sesuatu yang sehat dan enak.
Singkatnya:
• Bagian benih, dedak dan endospermalah yang membuatnya utuh. Komponen yang berbeda ini menjadi alasan mengapa gandum utuh sangat sehat.
• Sereal biasanya hanya mengandung endosperma, sehingga menghilangkan manfaat dan mineral yang dapat diperoleh dari dedak dan benih.
• Sereal di sisi lain sangat berguna ketika datang ke seseorang yang berencana untuk menurunkan berat badan.
