Perbedaan utama antara setil alkohol dan setostearil alkohol adalah setil alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan setostearil alkohol adalah campuran senyawa kimia.
Setil alkohol adalah sejenis alkohol berlemak yang memiliki rumus kimia CH3(CH2)15 OH. Cetostearil alkohol, di sisi lain, adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa setil (karbon-16) dan senyawa stearil alkohol (karbon-18).
Apa itu Setil Alkohol?
Setil alkohol adalah sejenis alkohol berlemak yang memiliki rumus kimia CH3(CH2)15 OH. Itu terjadi sebagai padatan putih lilin atau dalam bentuk serpihan pada suhu kamar. Zat ini memiliki bau lilin yang sangat samar. Nama senyawa ini berasal dari istilah “Cetus,” yang berarti “minyak ikan paus” dalam bahasa Latin. Setil alkohol pertama kali diisolasi dari minyak ikan paus. Setil alkohol pertama kali dibuat dari minyak ikan paus sperma oleh ahli kimia Prancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan lilin yang diperoleh dari minyak ikan paus) dengan adanya kalium kaustik (kalium hidroksida). Perlakuan panas ini menghasilkan serpihan setil alkohol yang tertinggal untuk pendinginan. Namun, metode modern produksi setil alkohol melibatkan reduksi asam palmitat yang diperoleh dari minyak sawit.
Gambar 01: Setil Alkohol
Zat ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena, dan kloroform. Hal ini juga larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol.
Ada banyak kegunaan setil alkohol, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam sampo, sebagai emolien, pengemulsi, atau zat pengental dalam krim dan lotion kulit. Selanjutnya zat ini berguna sebagai pelumas mur dan baut. Ini juga merupakan bahan aktif dalam beberapa penutup kolam cair. Selain itu, kita dapat menggunakan zat ini sebagai kosurfaktan non-ionik dalam aplikasi emulsi.
Beberapa orang bisa sensitif terhadap setil alkohol, terutama mereka yang menderita eksim. Namun, sensitivitas ini muncul terutama karena pengotor yang ada dalam setil alkohol. Namun terkadang, zat ini juga digunakan dalam beberapa obat.
Apa itu Cetostearil Alkohol?
Cetostearyl alcohol atau cetearyl alcohol adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa setil (karbon-16) dan senyawa stearil alkohol (karbon-18). Rumus kimia untuk campuran senyawa ini dapat diberikan sebagai CH3(CH2)nCH2OH, di mana n dapat berupa bilangan variabel yang biasanya berkisar antara 14 hingga 16. Nama lain untuk campuran senyawa ini antara lain setil-stearil alkohol, seto-stearil alkohol, dan setil/stearil alkohol.
Gambar 02: Cetostearil Alkohol
Campuran senyawa ini penting sebagai penstabil emulsi, zat opasitas, dan surfaktan penguat busa. Ini juga penting sebagai zat penambah viskositas berair dan tidak berair. Cetearyl alcohol meninggalkan rasa emolien pada kulit dan berguna dalam emulsi air dalam minyak, emulsi minyak dalam air, dan formulasi anhidrat. Umumnya, campuran ini digunakan dalam kondisioner rambut dan produk rambut lainnya.
Apa Perbedaan Antara Cetyl Alcohol dan Cetostearyl Alcohol?
Setil alkohol dapat digambarkan sebagai sejenis alkohol berlemak yang memiliki rumus kimia CH3(CH2)15OH. Cetostearyl alcohol atau cetearyl alcohol dapat digambarkan sebagai campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa setil (karbon-16) dan senyawa stearil alkohol (karbon-18). Perbedaan utama antara setil alkohol dan setostearil alkohol adalah setil alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan setostearil alkohol adalah campuran senyawa kimia.
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara setil alkohol dan setostearil alkohol dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Cetyl Alcohol vs Cetostearyl Alcohol
Setil alkohol dan Cetostearil alkohol adalah senyawa organik penting. Perbedaan utama antara setil alkohol dan setostearil alkohol adalah setil alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan setostearil alkohol adalah campuran senyawa kimia.
