Perbedaan utama antara setil alkohol dan setearil alkohol adalah setil alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan setil alkohol adalah campuran senyawa kimia.
Setil alkohol dan setearil alkohol memiliki sifat kimia dan fisik yang berbeda dan aplikasi yang berbeda. Setil alkohol adalah sejenis alkohol berlemak yang memiliki rumus kimia CH3(CH2)15OH sedangkan setearil alkohol adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa setil (karbon-16) dan senyawa stearil alkohol (karbon-18).
Apa itu Setil Alkohol?
Setil alkohol adalah sejenis alkohol berlemak yang memiliki rumus kimia CH3(CH2)15 OH. Zat ini terjadi sebagai padatan putih lilin atau dalam bentuk serpihan pada suhu kamar. Setil alkohol juga memiliki bau lilin yang sangat samar. Nama ini berasal dari istilah "Cetus", yang berarti "minyak ikan paus" dalam bahasa Latin. Zat ini pertama kali diisolasi dari minyak ikan paus.
Gambar 01: Struktur Kimia Setil Alkohol
Zat ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena, dan kloroform. Ini larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol. Setil alkohol pertama kali dibuat dari minyak ikan paus sperma oleh ahli kimia Prancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan lilin yang diperoleh dari minyak ikan paus) dengan adanya kalium kaustik (kalium hidroksida). Perlakuan panas ini menghasilkan serpihan setil alkohol yang tertinggal untuk pendinginan. Namun, metode modern produksi setil alkohol melibatkan reduksi asam palmitat yang diperoleh dari minyak sawit.
Ada banyak kegunaan setil alkohol, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam sampo, sebagai emolien, pengemulsi atau zat pengental dalam krim dan lotion kulit. Selanjutnya zat ini berguna sebagai pelumas mur dan baut. Ini juga merupakan bahan aktif dalam beberapa penutup kolam cair. Selain itu, kita dapat menggunakan zat ini sebagai kosurfaktan non-ionik dalam aplikasi emulsi.
Beberapa orang bisa sensitif terhadap setil alkohol, terutama mereka yang menderita eksim. Namun, sensitivitas ini muncul terutama karena pengotor yang ada dalam setil alkohol. Namun terkadang, zat ini juga digunakan dalam beberapa obat.
Apa itu Cetearyl Alcohol?
Setil alkohol adalah campuran alkohol berlemak yang mengandung senyawa setil (karbon-16) dan senyawa stearil alkohol (karbon-18). Rumus kimia untuk campuran senyawa ini dapat diberikan sebagai CH3(CH2)nCH 2OH, di mana n dapat berupa bilangan variabel yang biasanya berkisar antara 14 hingga 16. Nama lain untuk campuran senyawa ini termasuk setil-stearil alkohol, seto-stearil alkohol, dan setil/stearil alkohol. Struktur kimia dapat diberikan sebagai berikut:
Gambar 02: Struktur Kimia Cetearyl Alcohol
Campuran senyawa ini penting sebagai penstabil emulsi, zat opasifikasi, dan surfaktan penguat busa. Ini juga penting sebagai zat penambah viskositas berair dan tidak berair. Cetearyl alcohol meninggalkan rasa emolien pada kulit, dan berguna dalam emulsi air dalam minyak, emulsi minyak dalam air dan dalam formulasi anhidrat. Umumnya, campuran ini digunakan dalam kondisioner rambut dan produk rambut lainnya.
Apa Perbedaan Antara Cetyl Alcohol dan Cetearyl Alcohol?
Setil alkohol adalah sejenis alkohol berlemak yang memiliki rumus kimia CH3(CH2)15 OH. Cetearyl alcohol adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa setil (karbon-16) dan senyawa stearil alkohol (karbon-18). Perbedaan utama antara setil alkohol dan setearil alkohol adalah setil alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan setearil alkohol adalah campuran senyawa kimia.
Infografik di bawah ini merangkum perbedaan antara setil alkohol dan setearil alkohol dalam bentuk tabel.
Ringkasan – Cetyl Alcohol vs Cetearyl Alcohol
Perbedaan utama antara setil alkohol dan setearil alkohol adalah setil alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan setil alkohol adalah campuran senyawa kimia. Setil alkohol berguna dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam sampo, sebagai emolien, pengemulsi atau zat pengental dalam krim dan lotion kulit. Cetearyl alcohol penting sebagai emulsi stabilizer, opacifying agent, dan foam boosting surfactant.
