Perbedaan utama antara trisodium ortofosfat dan natrium fosfat adalah bahwa trisodium ortofosfat berbahaya bagi lingkungan, sedangkan natrium fosfat relatif ramah lingkungan.
Trisodium ortofosfat dan natrium fosfat adalah senyawa anorganik yang terdiri dari atom fosfat. Trisodium orthophosphate, umumnya dikenal sebagai trisodium phosphate, adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia Na3PO4. Natrium fosfat adalah senyawa anorganik yang memiliki rumus kimia NanHmPO4.
Apa itu Trisodium Orthophosphate?
Trisodium orthophosphate, umumnya dikenal sebagai trisodium phosphate, adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia Na3PO4. Oleh karena itu, ini adalah senyawa anorganik. Ini muncul sebagai butiran putih dan sangat larut dalam air. Selain itu, ketika kita melarutkan senyawa ini dalam air, ia membentuk larutan basa. Massa molar senyawa ini adalah 163,94 g/mol. Titik lelehnya adalah 1,583 °C, dan terurai pada suhu yang lebih tinggi.
Gambar 01: Struktur Kimia Trisodium Orthophosphate
Selain itu, senyawa ini berguna sebagai bahan pembersih, pembangun, pelumas, aditif makanan, penghilang noda, dan degreaser. Kami dapat memproduksi senyawa ini melalui netralisasi asam fosfat menggunakan natrium hidroksida bersama dengan natrium karbonat. Namun, jika kita menggunakan natrium karbonat saja, hanya akan menghasilkan dinatrium fosfat.
Apa itu Natrium Fosfat?
Natrium fosfat adalah senyawa anorganik yang memiliki rumus kimia NanHmPO4. Namun, istilah ini terutama digunakan sebagai istilah umum untuk berbagai garam ion natrium dan fosfat. Selain itu, mungkin ada keluarga natrium fosfat yang bisa datang dengan awalan "di-, ""tri-, "dll. Sebagian besar, senyawa natrium fosfat terjadi dalam bentuk anhidrat atau terhidrasi. Di antara mereka, bentuk terhidrasi yang umum.
Gambar 02: Struktur Kimia Sodium Dihydrogen Phosphate
Ada beberapa kegunaan natrium fosfat yang berbeda; dalam industri makanan sebagai pengemulsi dalam keju olahan, bahan pengental, dan bahan pengembang untuk produk yang dipanggang, dalam pengolahan air, persiapan beberapa obat, sebagai komponen dalam deterjen untuk pelunakan air, dan sebagai larutan anti karat.
Senyawa ini sebagian besar murah dan tidak beracun. Oleh karena itu, kita dapat menemukannya di banyak produk rumah tangga. Namun, jika dosis tinggi diminum secara oral, dapat menyebabkan persiapan usus untuk kolonoskopi, cedera ginjal, dll.
Persamaan Antara Trisodium Orthophosphate dan Sodium Phosphate
- Trisodium ortofosfat dan natrium fosfat adalah senyawa anorganik.
- Keduanya adalah senyawa yang mengandung fosfor.
- Mereka adalah garam natrium dari senyawa fosfat.
- Zat ini penting untuk tujuan pembersihan karena sifatnya yang basa ketika dilarutkan dalam air.
- Keduanya penting dalam industri makanan sebagai bahan tambahan makanan.
- Mereka adalah zat murah, yang memungkinkan mereka untuk digunakan dalam berbagai produk rumah tangga
Perbedaan Antara Trisodium Orthophosphate dan Sodium Phosphate
Trisodium orthophosphate, umumnya dikenal sebagai trisodium phosphate, adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia Na3PO4 sedangkan Natrium fosfat adalah senyawa anorganik yang memiliki rumus kimia NanH mPO4. Perbedaan utama antara trisodium ortofosfat dan natrium fosfat adalah bahwa trisodium ortofosfat berbahaya bagi lingkungan, sedangkan natrium fosfat relatif ramah lingkungan.
Tabel berikut merangkum perbedaan antara trisodium ortofosfat dan natrium fosfat.
Ringkasan – Trisodium Orthophosphate vs Sodium Phosphate
Trisodium ortofosfat dan natrium fosfat adalah senyawa anorganik yang mengandung fosfor. Perbedaan utama antara trisodium ortofosfat dan natrium fosfat adalah bahwa trisodium ortofosfat berbahaya bagi lingkungan, sedangkan natrium fosfat relatif ramah lingkungan.
