Perbedaan Antara Trisodium Fosfat dan Tripotassium Phosphate

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:42

Perbedaan utama antara trisodium fosfat dan tripotassium fosfat adalah bahwa trisodium fosfat memiliki tiga natriumkation yang terkait dengan satu anion fosfat sedangkan tripotassium fosfat memiliki tiga kation kalium yang terkait dengan satu anion fosfat. Selanjutnya, perbedaan antara trisodium fosfat dan tripotassium fosfat dalam penampilan adalah bahwa trisodium fosfat muncul sebagai butiran putih sedangkan, tripotassium fosfat muncul sebagai bubuk deliquescent putih.

Trisodium phosphate dan tripotassium phosphate adalah garam ionik yang memiliki kation dan anion yang terkait satu sama lain. Anion ini menarik kation melalui interaksi elektrostatik. Anion dari kedua senyawa ini adalah anion fosfat (PO₄^{3-). Ini adalah anion tribasic yang mampu mengikat tiga kation dengannya.}

Apa itu Trisodium Phosphate?

Trisodium fosfat adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia Na₃PO_{4 Oleh karena itu, ini adalah senyawa anorganik. Ini muncul sebagai butiran putih dan sangat larut dalam air. Selain itu, ketika kita melarutkan senyawa ini dalam air, ia membentuk larutan basa. Massa molar senyawa ini adalah 163,94 g/mol. Titik lelehnya adalah 1,583 °C, dan terurai pada suhu yang lebih tinggi.}

Gambar 01: Struktur Kimia Trisodium Fosfat

Selain itu, senyawa ini berguna sebagai bahan pembersih, pembangun, pelumas, aditif makanan, penghilang noda, dan degreaser. Kami dapat memproduksi senyawa ini melalui netralisasi asam fosfat menggunakan natrium hidroksida bersama dengan natrium karbonat. Namun, jika kita menggunakan natrium karbonat saja, hanya akan menghasilkan dinatrium fosfat.

Apa itu Tripotassium Phosphate?

Tripotassium phosphate adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia K₃PO_{4 Ini adalah senyawa anorganik. Selain itu, garam ini juga larut dalam air dan sedikit higroskopis. Ini muncul sebagai bubuk deliquescent putih. Massa molar senyawa ini adalah 212,27 g/mol sedangkan titik lelehnya adalah 1.380 °C, dan pada suhu tinggi senyawa ini mudah terurai. Kita dapat menemukannya sebagai kristal, gumpalan atau sebagai bubuk.}

Gambar 02: Struktur Kimia Tripotassium Phosphate

Kegunaan utama senyawa ini adalah sebagai katalis untuk reaksi kimia. Selain itu, kita dapat menggunakannya sebagai aditif makanan karena dapat bertindak sebagai emulsifier, foaming agent, dan whipping agent. Kami dapat menghasilkan senyawa ini melalui reaksi antara amonium fosfat dan kalium klorida.

Apa Perbedaan Antara Trisodium Fosfat dan Tripotassium Phosphate?

Trisodium fosfat adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia Na₃PO₄ Massa molar senyawa ini adalah 163,94 g/mol. Selain itu, muncul sebagai butiran putih. Di sisi lain, Tripotassium phosphate adalah garam ionik yang memiliki rumus kimia K₃PO_{4 Massa molar senyawa ini adalah 212,27 g/mol. Selain itu, muncul sebagai bubuk deliquescent putih. Ini adalah}

Ringkasan – Trisodium Phosphate vs Tripotassium Phosphate

Baik trisodium fosfat dan tripotassium fosfat adalah garam ionik anorganik. Perbedaan antara trisodium fosfat dan tripotassium fosfat adalah bahwa trisodium fosfat memiliki tiga kation natrium yang terkait dengan satu anion fosfat sedangkan tripotassium fosfat memiliki tiga kation kalium yang terkait dengan satu anion fosfat.