Perbedaan utama antara asam amino alfa dan beta adalah bahwa asam amino alfa memiliki gugus asam karboksilat dan gugus amina pada atom karbon yang berdekatan, sedangkan pada asam amino beta gugus amina melekat pada atom karbon sekunder dari gugus asam karboksilat.
Asam amino alfa dan beta adalah dua bentuk asam amino. Asam amino adalah molekul organik, dan merupakan bahan penyusun protein. Oleh karena itu, molekul asam amino alfa dan beta bertindak sebagai unit protein yang berulang.
Apa itu Asam Amino?
Asam amino adalah molekul organik, dan merupakan penyusun protein. Asam amino pada dasarnya mengandung gugus amina (-NH2), gugus karboksilat (-COOH), gugus alkil (-R), dan atom hidrogen (-H) yang terikat pada asam amino yang sama. atom karbon pusat. Oleh karena itu, unsur kimia dalam asam amino adalah karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Kadang ada belerang juga.
Jika gugus amina dan gugus karboksilat dari asam amino terikat pada atom karbon pertama dari rantai karbon, kita menyebutnya asam amino alfa. Seringkali, istilah asam amino mengacu pada asam amino alfa karena melimpah. Ada 22 asam amino yang terlibat dalam pembentukan protein. Kami menyebutnya “asam amino proteinogenik.”
Apa itu Asam Alfa Amino?
Asam amino alfa adalah penyusun protein, dan molekul-molekul ini memiliki gugus asam karboksilat dan gugus amina pada atom karbon yang berdekatan. Kita dapat mengidentifikasi 20 asam amino alfa alami yang berguna bagi sel untuk mensintesis. Kita dapat membagi 20 asam amino ini menjadi sub-kategori menurut rantai alkil dalam molekul asam amino. Kategori ini termasuk rantai samping nonpolar, rantai samping polar, rantai samping asam, dan rantai samping basa pada asam amino alfa.
Gambar 01: Asam Alfa Amino
Contoh asam amino alfa yang mengandung rantai samping nonpolar termasuk glisin, alanin, valin, leusin, isoleusin, metionin, prolin, fenilalanin, dan triptofan. Contoh asam amino alfa dengan rantai samping polar termasuk asparagin, glutamin, serin, treonin, tirosin, dan sistein. Asam amino ini biasanya terlibat dalam ikatan hidrogen. Contoh asam amino alfa dengan rantai samping asam meliputi asam aspartat dan asam glutamat, sedangkan contoh asam amino alfa dengan rantai samping basa meliputi lisin, arginin, dan histidin. Asam amino ini biasanya terdapat pada sisi aktif enzim dan terlibat dalam ikatan hidrogen dan dalam reaktivitas asam/basa.
Apa itu Asam Amino Beta?
Asam amino beta adalah penyusun protein, dan molekul ini memiliki gugus asam karboksilat dan gugus amina pada atom karbon sekunder.
Gambar 02: Asam Amino Beta
Dengan kata lain, asam amino beta memiliki gugus amina yang dipisahkan dari gugus asam karboksilat melalui atom karbon, tidak seperti asam amino alfa di mana dua gugus fungsi berada pada atom karbon yang berdekatan. Atom karbon sekunder ini juga disebut sebagai karbon beta, sehingga dinamakan sebagai asam amino beta.
Apa Perbedaan Asam Amino Alfa dan Beta?
Asam amino adalah bahan penyusun protein. Ada dua jenis utama sebagai asam amino alfa dan asam amino beta dan asam amino alfa adalah bentuk yang paling umum. Perbedaan utama antara asam amino alfa dan beta adalah bahwa asam amino alfa memiliki gugus asam karboksilat dan gugus amina pada atom karbon yang berdekatan sedangkan pada asam amino beta gugus amina melekat pada atom karbon sekunder dari gugus asam karboksilat.
Infografik berikut menjelaskan perbedaan antara asam amino alfa dan beta.
Ringkasan – Asam Amino Alfa vs Beta
Asam amino adalah bahan penyusun protein. Ada dua jenis utama sebagai asam amino alfa dan asam amino beta. Perbedaan utama antara asam amino alfa dan beta adalah bahwa asam amino alfa memiliki gugus asam karboksilat dan gugus amina pada atom karbon yang berdekatan, sedangkan pada asam amino beta gugus amina melekat pada atom karbon sekunder dari gugus asam karboksilat. Selanjutnya, asam alfa-amino adalah bentuk yang paling umum.
