Perbedaan utama antara alanin dan beta alanin adalah alanin biasanya kurang padat daripada beta-alanin.
Alanine adalah asam amino alfa yang berguna dalam biosintesis protein. Beta-alanine adalah asam amino non-esensial yang terbentuk secara alami di dalam tubuh dan membantu produksi carnosine.
Apa itu Alanin?
Alanine adalah asam amino alfa yang berguna dalam biosintesis protein. Simbolnya adalah Ala atau A. Protein ini terdiri dari gugus amina dan gugus asam karboksilat yang terikat pada atom karbon pusat yang dapat membawa rantai samping gugus metil. Nama IUPAC zat ini adalah asam 2-aminopropanoat. Kita dapat mengklasifikasikannya sebagai asam amino alfa alifatik nonpolar. Dalam beberapa kondisi biologis, alanin cenderung ada sebagai zwitterion. Dalam zwitterion ini, gugus amino terprotonasi sedangkan gugus asam karboksilat terdeprotonasi.
Gambar 01: Struktur Kimia Molekul Alanin
Alanine adalah asam amino non-esensial karena kita dapat mensintesisnya secara metabolik di dalam tubuh. Oleh karena itu, pada dasarnya tidak harus dimasukkan dalam makanan. Selain itu, alanin dikodekan oleh semua kodon, yang dimulai dengan GC.
Ada dua isomer alanin yang dikenal sebagai L-alanin dan D-alanin. Isomer L adalah bentuk tangan kiri, sedangkan isomer D adalah bentuk tangan kanan. Kita dapat menemukan D-alanin tangan kanan dalam polipeptida di beberapa dinding sel bakteri, beberapa antibiotik, dan dalam jaringan banyak krustasea dan moluska seperti osmolit.
Apa itu Beta Alanine?
Beta alanine adalah asam amino non-esensial yang terbentuk secara alami di dalam tubuh dan membantu produksi carnosine. Carnosine merupakan senyawa penting yang dapat berperan penting dalam daya tahan otot saat melakukan latihan intensitas tinggi.
Gambar 02: Struktur Kimia L Alfa Alanin dan Beta Alanin
Beta alanine dapat menyebabkan gatal dan kesemutan sementara pada kulit, seperti di leher, bahu, dan lengan jika kita menelannya dalam jumlah banyak. Sensasi ini dikenal sebagai parestesia. Mungkin sedikit tidak nyaman, tetapi tidak perlu panik tentang hal ini.
Ketika diminum, beta-alanin dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti kemerahan dan kesemutan. Namun, jika kita mengonsumsi tablet yang mengandung beta-alanine daripada meminum larutan yang terbuat dari komponen ini (larutan yang terbuat dari bubuk beta-alanine), efek samping ini dapat dikurangi.
Apa Perbedaan Antara Alanin dan Beta Alanin?
Alanine adalah asam amino alfa yang berguna dalam biosintesis protein. Beta alanine adalah asam amino non-esensial yang terbentuk secara alami di dalam tubuh dan membantu produksi carnosine. Perbedaan utama antara alanin dan beta alanin adalah bahwa alanin biasanya kurang padat daripada beta-alanin. Selain itu, alanin berguna dalam produksi berbagai protein yang berbeda. Sementara itu, beta alanin secara khusus penting dalam memproduksi carnosine, yaitu senyawa yang berperan penting dalam daya tahan otot saat kita melakukan latihan intensitas tinggi.
Infografik di bawah ini menyajikan perbedaan antara alanin dan beta alanin dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Alanine vs Beta Alanine
Alanin adalah asam amino, sedangkan beta alanin adalah turunan dari alanin. Perbedaan utama antara alanin dan beta alanin adalah bahwa alanin biasanya kurang padat daripada beta-alanin. Alanin penting dalam membuat protein yang berbeda. Beta alanine, di sisi lain, dapat membantu dalam produksi carnosine, senyawa penting dalam daya tahan otot pada latihan intensitas tinggi.
