Padi vs Beras
Padi menjadi beras setelah kulitnya dihilangkan dengan perontokan. Oleh karena itu, beras merupakan bagian dari padi. Ada persamaan dan juga perbedaan antara beras dan padi. Artikel ini ingin membahas persamaan, sekaligus perbedaan antara beras dan padi.
Padi
Paddy adalah butiran beras dengan sekam. Istilah padi berasal dari bahasa Melayu yang berarti “beras dalam jerami atau sekam”. Umumnya tanaman padi disebut juga padi. Ini adalah tanaman milik keluarga Graminae. Nama botani padi adalah Oryza sativa. Ini adalah tanaman lahan basah, yang banyak tumbuh di seluruh dunia. Padi adalah tanaman utama di sebagian besar negara Asia termasuk India, Pakistan, Filipina dll. Padi dibudidayakan di sawah. Budidaya padi dimulai dari awal peradaban manusia. Budidaya padi lahan basah berasal dari Cina, tetapi budidaya padi sawah dimulai di Korea. Praktek budidaya padi memiliki nilai budaya di sebagian besar masyarakat. Ada teknik baru seperti metode SRI (praktik di wilayah Afrika) yang diterapkan dalam budidaya padi.
Beras
Beras adalah benih padi. Ini adalah makanan pokok sebagian besar penduduk dunia. Ini adalah tanaman utama kedua di dunia. Institut Penelitian Padi Internasional berlokasi di Filipina. Padi adalah tanaman tahunan, tetapi ada beberapa varietas padi liar abadi. Padi tumbuh di lingkungan yang berbeda termasuk budidaya padi irigasi dataran rendah, budidaya padi sawah tadah hujan dataran rendah, budidaya padi dataran tinggi dll… Ada empat kategori utama padi. Mereka adalah indica, japonica, ketan, dan aromatik. Beras ketan umum di Jepang. Ini adalah varietas gandum pendek. Sebagian besar kultivar aromatik adalah beras bulir panjang. Karena tingginya permintaan beras, teknik dan metode baru digunakan dalam budidaya padi. Pengembangan varietas padi unggul, produksi padi hibrida, dan rekayasa genetika (produksi beras emas) sangat penting dalam produksi padi. Konon, 40% kebutuhan protein harian mayoritas penduduk dunia ketiga diambil dari beras.
Apa Bedanya Padi dan Beras?
• Padi menjadi beras setelah kulitnya dibuang. Oleh karena itu, padi adalah beras dengan sekam.
• Lahan yang ditanami padi disebut sawah. Selain itu, tanaman padi juga dikenal sebagai padi.
• Nama botani dari padi biasa adalah Oryza sativa. Padi adalah tanaman tahunan, tetapi ada beberapa varietas padi liar yang merupakan tanaman tahunan. Ada beberapa kultivar liar lainnya seperti Oryza nivara.
• Ada nilai budaya untuk padi; karena itu dibudidayakan dari peradaban manusia.
• Teknik baru digunakan dalam budidaya padi seperti metode SRI. Beberapa teknik baru menggabungkan rekayasa genetika, produksi hibrida, dan produksi varietas padi unggul.
• Beras merupakan makanan pokok sebagian besar penduduk dunia. Ini adalah tanaman utama kedua di dunia. Sekitar 40% kebutuhan protein penduduk dunia ketiga diambil dari beras.
• Ada empat varietas utama beras. Mereka adalah kultivar indica, japonica, ketan dan aromatik.
