Perbedaan Kunci – Rimpang vs Umbi
Rimpang dan umbi adalah dua jenis batang khusus yang mengandung jaringan batang seperti xilem (melakukan transportasi mineral dan air di dalam tanaman), dan floem (melakukan transportasi makanan di dalam tanaman), tetapi ada beberapa perbedaan di antara mereka berdasarkan penampilan dan pertumbuhannya. Namun, baik rimpang dan umbi-umbian memiliki nilai kuliner dan umumnya dikonsumsi dalam bentuk mentah atau dimasak. Jika kita melihat perbedaan utama antara rimpang dan umbi, rimpang adalah batang utama bawah tanah yang berjalan mendatar ke permukaan tanah sedangkan umbi dapat menjadi ujung cabang bawah tanah batang atau akar bawah tanah yang menyimpan makanan dalam bentuk pati.. Umbi memiliki banyak kesamaan dengan rimpang, tetapi mereka memiliki beberapa perbedaan yang jelas. Tujuan artikel ini adalah untuk menyoroti perbedaan karakteristik rimpang dan umbi.
Apa itu Rimpang?
Seluruh batang utama rimpang berada di bawah tanah, dan tumbuh secara horizontal, menyebar dari satu tanaman ke tanaman lain. Umumnya, rimpang mungkin terletak di permukaan tanah atau tepat di bawah permukaan tanah. Penampilan dan organisasi rimpang yang sebenarnya dapat bervariasi dari satu tanaman ke tanaman lainnya. Ini menciptakan cabang udara yang muncul untuk fotosintesis pada interval periodik dan sering mengirimkan akar dan tunas dari simpulnya. Rimpang juga dikenal sebagai batang bawah merayap atau batang bawah. Rimpang dapat menyimpan pati, protein, serta nutrisi lain yang bermanfaat bagi tanaman ketika tunas baru harus dibuat dalam kondisi iklim yang drastis. Proses ini juga dikenal sebagai reproduksi vegetatif. Kunyit, Jahe, asparagus, dan ganja adalah contoh terbaik untuk rimpang.
Apa itu Umbi?
Umbi adalah bagian tanaman yang dimodifikasi dan diperbesar yang menyimpan makanan terutama dalam bentuk pati untuk digunakan untuk pembaruan, pertumbuhan, dan/atau perbanyakan. Umbi dapat didefinisikan sebagai struktur yang berasal dari batang atau akar. Oleh karena itu, ada dua jenis umbi yaitu umbi batang dan umbi akar. Kentang adalah contoh terbaik untuk umbi batang. Pada kentang, ujung cabang bawah tanah dari batang menyimpan makanan dalam bentuk pati. Ubi jalar adalah ilustrasi terbaik untuk umbi akar di mana akar subversif menyimpan makanan dalam bentuk pati. Meskipun, akar berbonggol mirip dengan umbi batang, mereka sebenarnya adalah akar yang membesar. Umbi digunakan oleh tanaman untuk bertahan hidup dalam kondisi iklim yang buruk seperti musim dingin atau bulan kering, memberikan energi dan nutrisi untuk pertumbuhan kembali selama musim tanam berikutnya dan sebagai sumber reproduksi aseksual.
Apa Perbedaan Rimpang dan Umbi?
Pengertian Rimpang dan Umbi
Rimpang: Rimpang adalah batang bawah tanah horizontal yang terus tumbuh yang mengeluarkan tunas lateral dan akar adventif pada interval.
Ubi: Umbi adalah bagian batang bawah tanah yang menebal.
Perbedaan antara rimpang dan umbi dapat dibagi menjadi beberapa kategori berikut. Mereka adalah;
Kebiasaan Tumbuh
Rimpang: Rimpang tumbuh mendatar.
Umbi: Umbi tidak memiliki kebiasaan tumbuh yang teratur/terorganisir, juga tidak memiliki bentuk yang baku.
Fitur Morfologi
Rhizome: Node umbi dapat mengembangkan akar dan tunas dari nodenya. Morfologinya mirip dengan jari manusia, dan tidak lebih besar dari umbi.
Umbi: Node umbi dapat berkembang menjadi akar dan batang. Umbi memiliki semua bagian batang normal, termasuk buku dan ruas. Umbi biasanya berbentuk oval, bulat atau kerucut, dan ukurannya lebih besar dari rimpang.
Perwakilan Bagian Tanaman
Rimpang: Rimpang adalah batang bawah tanah
Umbi: Umbi adalah cabang batang bawah tanah atau akar bawah tanah
Komposisi Pati
Rimpang: Rimpang mengandung kandungan pati rendah dibandingkan dengan umbi-umbian.
Umbi-umbian: Secara umum, umbi-umbian mengandung pati yang tinggi.
Jenis Rimpang dan Umbi
Rimpang: Klasifikasi utama tidak dapat ditemukan di Rimpang.
Umbi: Dua jenis umbi; batang dan umbi akar. Umbi batang adalah batang yang membesar di bawah tanah. Kentang, begonia tuberous, ubi, dan Cyclamen biasanya tumbuh sebagai umbi batang. Akar berbonggol atau umbi akar adalah akar horizontal yang dimodifikasi. Oleh karena itu, berbeda dalam asal tetapi serupa dalam fungsi dan penampilan dengan umbi batang. Contoh umbi-umbian antara lain ubi jalar, singkong, dan dahlia.
Contoh Rimpang dan Umbi
Rimpang: Bambu, Penangkap Lalat Venus, lentera Cina, teratai, ek racun Barat, hop, asparagus, jahe, iris, Lily of the Valley, Cannas, dan anggrek simpodial, kunyit, lengkuas, Alstroemeria, rumput Johnson, rumput bermuda, sedge kacang ungu dan akar jari
Umbi-umbian: Kentang, ubi jalar, ubi, begonia tuberous, wortel, talas, singkong, dan dahlia, Cyclamen, caladium, oxalis, dan anemon
Kesimpulannya, baik rimpang maupun umbi-umbian adalah bagian tumbuhan bawah tanah yang diadaptasi untuk penyimpanan bahan makanan. Tanaman bertahan dalam kondisi musiman yang tidak menguntungkan dan mereka menyediakan cadangan makanan yang memungkinkan tanaman untuk membuat pertumbuhan cepat ketika kondisi yang diinginkan. Namun, ciri pembeda yang paling mencolok dari rimpang adalah kebiasaan pertumbuhannya; mereka tumbuh secara horizontal di tanah.
