Blender vs Mixer
Dengan berjalannya waktu dan kemajuan teknologi, bekerja di dapur menjadi lebih mudah dan efisien dari sebelumnya. Peralatan dapur seperti mixer dan blender telah membuat persiapan resep menjadi cepat dan efisien, menghemat banyak waktu dan tenaga orang-orang di seluruh dunia. Ada banyak orang yang tidak bisa membedakan antara blender dan mixer karena kesamaan tampilan dan fungsi. Namun, tugas penggunaan blender di dapur berbeda dengan fungsi mixer, dan ini karena perbedaan mendasar antara desain blender dan mixer. Mari kita lihat lebih dekat.
Blender
Blender adalah peralatan yang berisi toples dengan pisau di bagian bawah. Bilah ini diputar dengan bantuan motor listrik, untuk mencampur zat-zat di dalam toples. Wadah blender sebagian besar terbuat dari plastik yang transparan dan memiliki tanda untuk memungkinkan pengukuran yang tepat. Namun, wadah yang terbuat dari stainless steel dan kaca juga populer. Beberapa blender memerlukan penambahan cairan ke partikel makanan padat untuk memindahkan partikel-partikel ini dan membuat mereka bersentuhan dengan pisau, untuk dicincang dan dipotong secara merata. Motor blender dapat dioperasikan pada kecepatan yang berbeda tergantung pada bahan makanan yang akan diblender. Blender dapat digunakan untuk menghancurkan es, membuat pure, melarutkan benda padat menjadi cairan, mencampur sayuran rebus menjadi pasta atau sup, dan sebagainya. Beberapa blender dilengkapi dengan opsi untuk mengganti bilah agar dapat melakukan banyak tugas di dapur.
Mixer
Mixer adalah alat yang digunakan di dapur untuk membantu mencampur bahan makanan cair. Ini dimulai dengan ide pengocok telur, tetapi hari ini menempati tempat penting di dapur dalam bentuk mixer tangan yang beroperasi dengan bantuan listrik. Mixer modern memiliki pengocok (kebanyakan dua) yang dapat dicelupkan ke dalam wadah berisi cairan sedangkan ujung mixer yang lain terdapat di dalam unit yang menampung motor. Pemukul berputar dengan kecepatan tinggi dengan menekan tombol pada bodi dan menyelesaikan pekerjaan pencampuran atau pemukulan dalam hitungan detik. Mixer dapat dikeluarkan dan dicuci di bawah air keran dengan mudah untuk digunakan kembali nanti.
Apa perbedaan antara Blender dan Mixer?
• Mixer digunakan untuk mengocok krim dan telur, sedangkan blender digunakan untuk memotong makanan dan melarutkan makanan padat menjadi cairan.
• Mixer memiliki satu atau dua pengocok yang dapat dicelupkan ke dalam panci di mana barang-barang yang akan dicampur ada karena ujung lain dari mixer berisi motor yang memutar pengocok ini.
• Blender terdiri dari wadah yang menampung pisau yang dioperasikan dengan bantuan motor di bagian dasarnya. Bahan makanan dicincang dengan bantuan pisau yang dapat diubah dengan beberapa blender, agar sesuai dengan tugas yang ada.
• Mixer bisa membuat adonan sedangkan blender bisa membuat smoothie yang enak.
