Panas Laten vs Panas Spesifik
Panas Laten
Ketika suatu zat mengalami perubahan fase, energinya diserap atau dilepaskan sebagai panas. Panas laten adalah panas yang diserap atau dilepaskan dari suatu zat selama perubahan fasa. Perubahan panas ini tidak menyebabkan perubahan suhu karena diserap atau dilepaskan. Dua bentuk panas laten adalah panas laten peleburan dan panas laten penguapan. Panas laten peleburan terjadi selama peleburan atau pembekuan, dan panas laten penguapan terjadi selama perebusan atau kondensasi. Perubahan fase melepaskan panas (eksotermik) ketika mengubah gas menjadi cair atau cair menjadi padat. Perubahan fasa menyerap energi/panas (endotermik) ketika berpindah dari padat ke cair atau cair ke gas. Misalnya, dalam keadaan uap, molekul air sangat energik, dan tidak ada gaya tarik antarmolekul. Mereka bergerak sebagai molekul air tunggal. Dibandingkan dengan ini, molekul air dalam keadaan cair memiliki energi yang rendah. Namun, beberapa molekul air mampu keluar ke keadaan uap jika mereka memiliki energi kinetik yang tinggi. Pada suhu normal, akan terjadi kesetimbangan antara keadaan uap dan keadaan cair molekul air. Saat pemanasan, pada titik didih sebagian besar molekul air akan dilepaskan ke keadaan uap. Jadi, ketika molekul air menguap, ikatan hidrogen antara molekul air harus diputuskan. Untuk ini, diperlukan energi, dan energi ini dikenal sebagai panas laten penguapan. Untuk air, perubahan fase ini terjadi pada 100 oC (titik didih air). Namun, ketika perubahan fase ini terjadi pada suhu ini, energi panas diserap oleh molekul air untuk memutuskan ikatan, tetapi tidak akan meningkatkan suhu lebih banyak.
Panas laten spesifik berarti, jumlah energi panas yang dibutuhkan untuk mengubah satu fase secara sempurna menjadi fase lain dari satu satuan massa suatu zat.
Panas Spesifik
Kapasitas panas tergantung pada jumlah zat. Panas spesifik atau kapasitas panas spesifik (s) adalah kapasitas panas yang tidak tergantung pada jumlah zat. Ini dapat didefinisikan sebagai "jumlah panas yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu gram zat sebesar satu derajat Celcius (atau satu Kelvin) pada tekanan konstan." Satuan kalor jenis adalah Jg-1oC-1 Kalor jenis air sangat tinggi dengan nilai 4,186 Jg -1oC-1 Artinya, untuk menaikkan suhu sebesar 1 oC 1 g air, energi panas 4,186 J dibutuhkan. Nilai tinggi ini bertemu dengan peran air dalam regulasi termal. Untuk mencari kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu dari t1 menjadi t2 dari massa tertentu suatu zat dapat digunakan persamaan berikut.
q=m x s x t
q=panas yang dibutuhkan
m=massa zat
∆t=t1-t2
Namun, persamaan di atas tidak berlaku jika reaksi melibatkan perubahan fasa. Misalnya, tidak berlaku saat air masuk ke fase gas (pada titik didih) atau saat air membeku membentuk es (pada titik leleh). Ini karena, panas yang ditambahkan atau dihilangkan selama perubahan fasa tidak mengubah suhu.
Apa perbedaan antara Panas Laten dan Panas Spesifik?
• Panas laten adalah energi yang diserap atau dilepaskan ketika suatu zat mengalami perubahan fasa. Panas jenis adalah jumlah panas yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu gram zat sebesar satu derajat Celcius (atau satu Kelvin) pada tekanan konstan.
• Panas jenis tidak berlaku ketika suatu zat mengalami perubahan fasa.
• Panas spesifik menyebabkan perubahan suhu dimana dalam panas laten tidak ada perubahan suhu yang terlibat.
