Perbedaan utama antara perebusan kolam dan perebusan aliran adalah bahwa perebusan kolam terjadi tanpa adanya aliran fluida curah, sedangkan pendidihan aliran terjadi dengan adanya aliran fluida curah.
Pendidihan kolam adalah mekanisme perpindahan panas di mana terjadi transisi fase dari cair ke uap. Aliran didih, di sisi lain, adalah mekanisme perpindahan panas yang terjadi ketika fluida bersirkulasi di atas permukaan yang dipanaskan karena penyebab eksternal seperti pompa atau karena efek daya apung alami.
Apa itu Pool Boiling?
Pendidihan kolam adalah mekanisme perpindahan panas di mana terjadi transisi fase dari cair ke uap. Hal ini dapat terjadi dengan adanya gerakan fluida yang terjadi karena arus konveksi alami dan gerakan gelembung di bawah pengaruh gaya apung.
Laju perpindahan panas dalam proses perebusan kolam sangat tergantung pada jumlah situs nukleasi aktif di permukaan dan juga laju pembentukan gelembung di setiap situs. Oleh karena itu, kita dapat memodifikasi dan meningkatkan nukleasi pada permukaan pemanas untuk meningkatkan perpindahan panas dalam perebusan nukleat. Selain itu, permukaan pemanasan yang tidak rata seperti kekasaran dan kotoran dapat berfungsi sebagai tempat nukleasi tambahan untuk perebusan.
Apa itu Aliran Mendidih?
Pendidihan aliran adalah mekanisme perpindahan panas yang terjadi ketika fluida bersirkulasi di atas permukaan yang dipanaskan karena penyebab eksternal seperti pompa atau karena efek daya apung alami. Dengan kata lain, dalam proses pendidihan aliran, fluida dipaksa untuk bergerak dalam pipa yang dipanaskan atau di atas permukaan dengan cara eksternal.
Ini juga dikenal sebagai pendidihan konveksi paksa eksternal. Di sini, fluida mengalami perubahan fasa saat bergerak melalui sumber eksternal seperti pompa. Dalam hal ini, perebusan cenderung menunjukkan efek gabungan dari konveksi dan perebusan kolam. Kita dapat mengklasifikasikan pendidihan aliran sebagai pendidihan aliran eksternal atau internal. Dalam pendidihan aliran eksternal, semakin tinggi kecepatan, semakin tinggi fluks panas didih nukleat dan fluks panas kritis. Ada berbagai rezim aliran yang terkait dengan aliran didih, yang meliputi:
- Aliran satu fase cair
- Aliran bergelembung
- Aliran siput
- Aliran melingkar
- Aliran kabut
- Aliran fase tunggal uap
Apa Perbedaan Antara Mendidih Kolam dan Mendidih Aliran?
Pendidihan kolam adalah mekanisme perpindahan panas di mana terjadi transisi fase dari cair ke uap. Aliran didih, di sisi lain, adalah mekanisme perpindahan panas yang terjadi ketika cairan bersirkulasi di atas permukaan yang dipanaskan karena penyebab eksternal seperti pompa atau karena efek daya apung alami. Perebusan kolam dan perebusan aliran adalah teknik perebusan yang penting. Perbedaan utama antara perebusan kolam dan perebusan aliran adalah bahwa perebusan kolam terjadi tanpa adanya aliran fluida curah, sedangkan pendidihan aliran terjadi dengan adanya aliran fluida curah.
Di bawah ini adalah ringkasan perbedaan antara perebusan kolam dan perebusan aliran dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Mendidih Kolam vs Mendidih Aliran
Pendidihan kolam adalah mekanisme perpindahan panas di mana terjadi transisi fase dari cair ke uap. Aliran didih, di sisi lain, adalah mekanisme perpindahan panas yang terjadi ketika cairan bersirkulasi di atas permukaan yang dipanaskan karena penyebab eksternal seperti pompa atau karena efek daya apung alami. Perbedaan utama antara perebusan kolam dan perebusan aliran adalah bahwa perebusan kolam terjadi tanpa adanya aliran fluida curah, sedangkan pendidihan aliran terjadi dengan adanya aliran fluida curah.
