Perbedaan utama antara kentang goreng dan kentang goreng adalah bahwa kentang goreng adalah makanan sarapan yang dibuat menggunakan kentang cincang halus setelah digoreng, sedangkan kentang goreng rumah dibuat menggunakan kentang yang diiris atau diiris, atau dipotong dadu.
Kentang goreng dan kentang goreng adalah hidangan yang dibuat menggunakan kentang. Namun, ada perbedaan di antara keduanya berdasarkan bahan dan cara memasak yang digunakan.
Apa itu Hash Browns?
Hash browns adalah hidangan sarapan yang populer di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari kentang yang dicincang halus dan diparut. Kentang parut harus digoreng sampai berwarna cokelat. Bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat hash brown adalah garam, merica, telur, dan bawang bombay.
Untuk membuat kentang goreng, Anda harus terlebih dahulu memarut kentang dan menambahkan bawang, garam, dan merica, dan telur ke dalam campuran kentang. Kemudian adonan tersebut dipipihkan seperti patty di atas wajan dan digoreng menggunakan minyak sayur. Asal usul kentang goreng adalah Amerika. Meskipun kentang goreng hanya disajikan sebagai makanan sarapan di masa lalu, dengan komersialisasi, restoran mulai menawarkan kentang goreng sepanjang hari. Mereka bisa dimakan sebagai lauk dengan makanan lain juga.
Apa itu Home Fries?
Home Fries adalah hidangan yang dibuat menggunakan kentang. Kentang yang diiris, diiris, atau dipotong dadu digunakan untuk menyiapkan hidangan ini, dan nama yang berbeda digunakan di berbagai negara untuk merujuk pada hidangan ini. Kentang goreng, kentang goreng, dan kentang goreng Amerika adalah beberapa nama yang digunakan untuk menyebut nama ini. Kentang goreng rumahan dapat dibuat menggunakan gaya memasak yang berbeda. Irisan kentang bisa digoreng, microwave, atau terkadang dipanggang untuk menyiapkan hidangan.
Di beberapa negara, kentang goreng rumahan digunakan sebagai lauk saat sarapan. Pada saat yang sama, pada beberapa kesempatan, kentang goreng digunakan sebagai pengganti kentang goreng. Kentang goreng rumahan harus dibumbui sebelum disajikan, dan rasanya gurih. Sebagai bahan tambahan, garam, merica, dan bawang bombay ditambahkan dalam pembuatan home fries.
Apa Perbedaan Hash Browns dan Home Fries?
Perbedaan utama antara kentang goreng dan kentang goreng rumahan adalah kentang goreng terbuat dari kentang cincang dan parut, sedangkan kentang goreng rumahan dibuat menggunakan kentang yang diiris, diiris, dan dipotong dadu. Bahan-bahan seperti merica, garam, dan minyak digunakan untuk membuat kedua masakan tersebut. Meskipun telur kocok digunakan untuk membuat kentang goreng, telur tidak digunakan untuk membuat kentang goreng rumahan.
Perbedaan utama lainnya antara kentang goreng dan kentang goreng rumahan adalah metode memasaknya. Campuran hash brown dimasukkan ke dalam wajan dan disusun seperti patty dan digoreng, tetapi irisan kentang di home fries langsung dipanggang atau digoreng. Hash browns dibuat dengan menggoreng campuran kentang parut dengan minyak. Menggoreng adalah satu-satunya gaya memasak yang dapat digunakan untuk membuat kentang goreng. Tapi kentang goreng rumahan dibuat menggunakan gaya memasak yang berbeda. Kentang goreng rumahan bisa dibuat dengan menggoreng, memanggang, atau microwave.
Di bawah ini adalah ringkasan perbedaan antara kentang goreng dan kentang goreng rumahan dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Hash Browns vs Home Fries
Perbedaan utama antara kentang goreng dan kentang goreng adalah bahwa kentang goreng adalah makanan sarapan yang terbuat dari kentang parut, sedangkan kentang goreng dibuat menggunakan kentang yang diiris dan dipotong dadu. Meskipun kentang goreng selalu digoreng menggunakan minyak, kentang goreng rumahan tidak selalu membutuhkan minyak karena masakannya bisa dimasak dengan gaya memasak yang berbeda.
