Perbedaan utama antara seng pikolinat dan seng glukonat adalah seng pikolinat berasal dari asam pikolinat, sedangkan seng glukonat berasal dari asam glukonat.
Zinc picolinate dan zinc gluconate adalah senyawa garam anorganik yang berasal dari asam organik. Mereka adalah senyawa garam dari logam seng.
Apa itu Zinc Picolinate?
Zinc picolinate adalah senyawa anorganik dan garam seng dari asam picolinic. Ini adalah molekul kecil yang memiliki rumus kimia C12H8N2O 4Zn. Nama IUPAC-nya adalah seng;piridin-2-karboksilat. Molekul ini memiliki satu kation seng (Zn2+) yang berasosiasi dengan dua ion pikolinat (basa terkonjugasi dari asam pikolinat).
Selain itu, massa molar senyawa ini adalah 309,58 g/mol. Ini adalah suplemen makanan yang kami gunakan untuk mengobati atau mencegah kekurangan seng. Pemberian suplemen ini meningkatkan penyerapan zinc.
Gambar 01: Seng Picolinate
Zinc picolinate terutama tersedia sebagai suplemen yang dapat dikonsumsi oleh vegan dan vegetarian karena produk ini memiliki komponen mineral penting yang berperan dalam banyak proses biokimia yang terjadi di tubuh kita. Administrasi normal adalah mengambil satu kapsul per hari secara oral.
Apa itu Zinc Gluconate?
Zinc glukonat adalah jenis suplemen seng organik yang memiliki garam seng dari asam glukonat. Ini adalah senyawa ionik yang memiliki kation seng dan anion glukonat. Selain itu, ini adalah suplemen makanan, dan kami dapat memproduksinya secara industri melalui fermentasi glukosa. Oleh karena itu, produk ini juga memiliki masa simpan yang lama.
Umumnya, beberapa suplemen seng mengandung kadmium sebagai bahan, tetapi kadmium dapat menyebabkan gagal ginjal; oleh karena itu, zinc glukonat adalah pilihan yang lebih baik karena mengandung jumlah kadmium paling rendah di antara suplemen zinc lainnya.
Gambar 02: Suplemen Diet Seng Glukonat
Selanjutnya, rumus kimia senyawa ini adalah C12H22O14Zn, dan massa molarnya adalah 455,68 g/mol. Selain itu, titik lelehnya dapat berkisar antara 172 hingga 175 °C.
Apa Persamaan Antara Zinc Picolinate dan Zinc Gluconate?
- Keduanya adalah senyawa ionik dari logam seng.
- Zat ini tersedia sebagai suplemen yang dikonsumsi secara oral.
- Mereka memiliki asam organik sebagai senyawa induknya.
Apa Perbedaan Antara Zinc Picolinate dan Zinc Gluconate?
Zinc picolinate dan zinc gluconate adalah senyawa garam anorganik yang berasal dari asam. Perbedaan utama antara seng pikolinat dan seng glukonat adalah seng pikolinat berasal dari asam pikolinat, sedangkan seng glukonat berasal dari asam glukonat. Selanjutnya, rumus kimia zinc picolinate adalah C12H8N2O 4Zn, sedangkan rumus kimia seng glukonat adalah C12H22O14 Zn. Oleh karena itu, seng pikolinat mengandung atom nitrogen, tetapi seng glukonat tidak.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa seng pikolinat diserap dengan baik oleh tubuh manusia dibandingkan dengan bentuk lain dari garam seng seperti seng glukonat dan seng sitrat.
Berikut adalah ringkasan perbedaan antara seng pikolinat dan seng glukonat dalam bentuk tabel.
Ringkasan – Zinc Picolinate vs Zinc Gluconate
Seng picolinate dan seng glukonat adalah garam seng. Perbedaan utama antara seng pikolinat dan seng glukonat adalah seng pikolinat berasal dari asam pikolinat, sedangkan seng glukonat berasal dari asam glukonat. Selain itu, seng pikolinat lebih baik diserap oleh tubuh manusia daripada seng glukonat bila digunakan sebagai suplemen makanan.
