Perbedaan Kunci – Persen Hasil vs Persen Pemulihan
Persen hasil adalah jumlah senyawa yang diperoleh dari reaksi sintesis kimia sehubungan dengan jumlah yang diharapkan secara teoritis. Ini adalah nilai persentase. Ini digunakan untuk menentukan efisiensi reaksi kimia. persen pemulihan adalah istilah yang sering digunakan dalam kimia organik mengenai proses rekristalisasi. Persen perolehan kembali adalah jumlah senyawa murni terhadap senyawa tidak murni yang diperoleh dari sintesis kimia. Perbedaan utama antara persen hasil dan persen pemulihan adalah bahwa persen hasil dihitung sebagai rasio antara hasil aktual dan hasil teoretis sedangkan persen pemulihan dihitung sebagai rasio antara senyawa murni dan senyawa awal.
Berapa Persen Hasil?
Persen hasil adalah rasio antara persentase hasil aktual dan hasil teoritis dari produk akhir yang diperoleh dari sintesis kimia. Biasanya, hasil aktual lebih kecil daripada hasil teoritis karena kesalahan eksperimental seperti reaksi kimia yang tidak lengkap, kehilangan dalam pemulihan produk, dll. Jika hasil aktual sama dengan hasil teoretis, maka persen hasil adalah 100 %.
Persen Perhitungan Hasil
Persamaan
Persamaan yang digunakan untuk menghitung persen hasil adalah sebagai berikut.
Persen Hasil=(Hasil aktual/ Hasil teoretis) x 100%
Terkadang, nilai persen hasil melebihi 100%. Ini berarti produk memiliki jumlah dari yang diharapkan dari perhitungan teoritis. Ini dimungkinkan karena mungkin ada beberapa reaksi kimia lain dalam campuran reaksi yang sama yang menghasilkan produk yang sama. Namun, bisa juga karena adanya kotoran.
Mari kita ambil contoh untuk memahami perhitungan persen hasil.
Contoh: Ketika CaCO3 (16,0 g) dipanaskan hingga dekomposisi termal, diperoleh 7,54 g CaO.
Gambar 01: Kalsium Karbonat
Hasil teoretis:
CaCO3 → CaO + CO2
Stoikiometri antara CaCO3 dan CaO adalah 1:1. Oleh karena itu, satu mol kalsium karbonat harus memberikan 1 mol kalsium oksida. Massa molar Kalsium karbonat adalah 100 g/mol, dan massa molar kalsium oksida adalah 56 g/mol.
Jika 100g CaCO3 dibakar, menghasilkan 56 g CaO. Namun dalam percobaan ini, 16,0 g dibakar. Maka jumlah CaO yang harus diberikan adalah, Hasil teoretis=(56 g /100 g) x 16 g=8,96 g
Maka persen hasil dapat dihitung sebagai berikut.
Persen hasil=(7,54 g / 8,96 g) x 100%=84,16 %
Apa itu Persen Pemulihan?
Persen pemulihan adalah jumlah produk yang diperoleh setelah sintesis dan pemurniannya. Persen perolehan kembali dapat digunakan untuk menentukan efisiensi reaksi sintesis. Istilah ini sering digunakan dalam kimia organik untuk menentukan hasil yang diperoleh dari rekristalisasi.
Proses rekristalisasi digunakan untuk mendapatkan produk yang dimurnikan. Sebagian besar waktu produk akhir yang diberikan oleh sintesis kimia memiliki banyak kotoran. Oleh karena itu, pemurnian merupakan langkah penting dalam reaksi sintesis organik. Dalam proses rekristalisasi, senyawa yang akan dimurnikan dicampur dengan pelarut panas yang sesuai dan diaduk dengan baik. Kemudian dibiarkan dingin. Selama pendinginan ini, senyawa diendapkan. Kemudian persen recovery dapat dihitung.
Persen Perhitungan Pemulihan
Persamaan
Persen Pemulihan=(Jumlah senyawa murni / jumlah senyawa asli) x 100%
Di sini, jumlah senyawa yang dimurnikan berarti jumlah zat yang terbentuk setelah proses rekristalisasi. Jumlah senyawa asal berarti jumlah zat tidak murni yang diambil untuk direkristalisasi.
Mari kita perhatikan contoh untuk memahami perhitungan persen hasil.
Gambar 02: Sampel Asam Sinamat Murni Setelah Rekristalisasi
Contoh: Jika 14 g tembaga digunakan dalam proses rekristalisasi dan jumlah tembaga yang diperoleh kembali pada akhir proses adalah 12 g, Persen pemulihan=(12 g/14 g) x 100%=85,71 %
Apa Persamaan Antara Persen Hasil dan Persen Pemulihan?
Kedua istilah Persen Hasil dan Persen Pemulihan adalah persentase yang merupakan rasio dikalikan 100%
Apa Perbedaan Antara Persen Hasil dan Persen Pemulihan?
Persen Hasil vs Persen Pemulihan |
|
| Persen hasil adalah rasio antara persentase hasil aktual dan hasil teoritis dari produk akhir yang diperoleh dari sintesis kimia. | Persen pemulihan adalah jumlah produk yang diperoleh setelah sintesis dan pemurniannya. |
| Tujuan | |
| Persen hasil dapat digunakan untuk menentukan efisiensi sintesis kimia. | Persen pemulihan digunakan untuk menentukan jumlah senyawa murni yang ada dalam produk akhir sintesis kimia. |
|
Persamaan Perhitungan | |
|
Persen hasil dihitung sebagai rasio antara hasil aktual dan hasil teoritis. Persen Hasil=(Hasil aktual/ Hasil teoretis) x 100% |
Persen perolehan kembali dihitung sebagai rasio antara senyawa murni dan senyawa awal. Persen Pemulihan=(Jumlah senyawa murni / jumlah senyawa asli) x 100% |
Ringkasan – Persen Hasil vs Persen Pemulihan
Persen hasil dan persen pemulihan adalah dua istilah yang digunakan untuk menunjukkan jumlah atau kemurnian produk akhir yang diperoleh dari reaksi sintesis kimia. Perbedaan antara persen hasil dan persen perolehan kembali adalah persen hasil dihitung sebagai rasio antara hasil aktual dan hasil teoretis sedangkan persen perolehan dihitung sebagai rasio antara senyawa murni dan senyawa awal.
