Perbedaan utama antara asam organik dan asam anorganik adalah bahwa asam organik pada dasarnya mengandung ikatan karbon-hidrogen dalam strukturnya sedangkan asam anorganik mungkin mengandung karbon atau tidak.
Asam didefinisikan dalam beberapa cara oleh berbagai ilmuwan. Terlepas dari definisi yang berbeda itu, kami biasanya mengidentifikasi asam sebagai donor proton. Asam memiliki rasa asam. Air jeruk nipis dan cuka adalah dua asam yang biasa kita lihat di rumah kita. Mereka bereaksi dengan basa, menghasilkan air; mereka juga bereaksi dengan logam untuk membentuk H2, meningkatkan laju korosi logam. Asam dapat dikategorikan menjadi dua kelompok berdasarkan kemampuannya untuk berdisosiasi dan menghasilkan proton. Asam kuat sepenuhnya terionisasi dalam larutan untuk memberikan proton. Asam lemah terdisosiasi sebagian dan memberikan jumlah proton yang lebih sedikit. Selanjutnya, kita juga dapat mengkategorikan asam sebagai asam organik dan anorganik.
Apa itu Asam Organik?
Asam organik adalah senyawa organik yang dapat bertindak sebagai asam. Asam organik pada dasarnya mengandung hidrogen dan karbon dengan unsur lain. Asam organik yang paling umum adalah asam asetat, asam laktat, asam sitrat, asam format, dll. Asam ini memiliki gugus –COOH.
Gambar 01: Asam Organik Lemah
Terkadang, senyawa organik yang memiliki gugus –OH, -SH juga dapat bertindak sebagai asam. Misalnya, alkohol memiliki sifat asam. Asetilena juga dapat menyumbangkan proton yang menunjukkan sifat asam. Hidrogen yang terikat pada karbon alfa dari aldehida, dan keton juga merupakan proton asam. Seringkali, asam organik adalah asam lemah dan sebagian terdisosiasi dalam air.
Apa itu Asam Anorganik?
Asam anorganik adalah senyawa asam yang berasal dari sumber anorganik. Sinonim untuk asam anorganik adalah asam mineral, dan mereka berasal dari sumber mineral.
Gambar 02: Asam Sulfat adalah Asam Anorganik
Asam anorganik melepaskan proton ketika dilarutkan dalam air. Ada asam anorganik kuat seperti HCl, HNO3, H2SO4 dan asam anorganik lemah seperti HCN atau H2S.
Apa Perbedaan Asam Organik dan Asam Anorganik?
Perbedaan utama antara asam organik dan asam anorganik adalah bahwa asam organik pada dasarnya mengandung ikatan karbon-hidrogen dalam strukturnya sedangkan asam anorganik mungkin mengandung karbon atau tidak. Umumnya, asam organik adalah asam yang lebih lemah daripada asam anorganik. Sebagian besar asam organik tidak larut dalam air (kadang-kadang larut dengan air) tetapi larut dalam pelarut organik. Namun, asam anorganik umumnya larut dengan baik dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik. Asam organik memiliki asal biologis, sedangkan asam anorganik tidak. Asam anorganik berasal dari senyawa anorganik/sumber mineral. Selain itu, asam mineral sangat reaktif dengan logam, dan memiliki kemampuan korosif dibandingkan asam organik.
Ringkasan – Asam Organik vs Asam Anorganik
Asam dapat diklasifikasikan sebagai asam organik dan anorganik. Perbedaan utama antara asam organik dan asam anorganik adalah bahwa asam organik pada dasarnya mengandung ikatan karbon-hidrogen dalam strukturnya sedangkan asam anorganik mungkin mengandung karbon atau tidak.
