Perbedaan utama antara zat organik dan anorganik adalah bahwa semua zat organik mengandung karbon sebagai komponen esensial sedangkan zat anorganik mungkin mengandung karbon atau tidak.
Sebagian besar zat organik mengandung karbon, hidrogen, dan terkadang oksigen, bersama dengan ikatan C-H. Tetapi sebagian besar senyawa anorganik tidak mengandung karbon kecuali beberapa zat seperti karbonat dan sianida yang dikategorikan sebagai anorganik karena alasan sejarah (ilmuwan sebelumnya menyebut senyawa ini sebagai anorganik). Oleh karena itu, perbedaan utama antara zat organik dan anorganik terletak pada komposisi kimia zat tersebut.
Apa itu Zat Organik?
Zat organik adalah molekul yang mengandung atom karbon sebagai komponen esensial. Sebagian besar waktu, molekul ini mengandung atom hidrogen dan ikatan kovalen C-H. Biasanya, semua makhluk hidup mengandung zat organik. Karena kemampuan karbon untuk membentuk rantai melalui pengikatan dengan atom karbon lain, ada jutaan senyawa organik di dunia. Namun, beberapa senyawa mengandung karbon sebagai komponen tetapi kami tidak mengkategorikannya sebagai senyawa organik karena alasan historis (pada awalnya, orang menganggap zat seperti karbonat dan sianida sebagai anorganik karena ini bukan zat yang hanya dimiliki organisme hidup).
Gambar 01: Diagram untuk Zat Organik yang mengandung atom Karbon (hitam) Atom hidrogen (putih), atom Oksigen (merah) dan nitrogen (biru)
Kita dapat mengklasifikasikan zat organik dengan cara yang berbeda seperti senyawa alami dan senyawa sintetis terutama. Terkadang, kami membaginya tergantung pada struktur, properti, ukuran, dll. Alat utama yang dapat kita gunakan untuk penentuan struktur zat organik adalah spektroskopi proton dan karbon-13 NMR, spektroskopi IR, kristalografi sinar-X, dll. ?
Apa itu Zat Anorganik
Zat anorganik adalah molekul yang mengandung unsur kimia selain karbon. Namun, ada beberapa senyawa yang mengandung karbon tetapi bersifat anorganik. Ini disebut sebagai zat anorganik karena alasan historis seperti yang disebutkan di atas. Senyawa ini biasanya tidak memiliki ikatan C-H. Selain itu, sebagian besar kerak Erath terdiri dari zat anorganik.
Gambar 02: Senyawa Anorganik yang Mengandung Sulfur
Secara ringkas, senyawa apa pun yang bukan senyawa organik adalah senyawa anorganik. Contoh senyawa ini termasuk amonia, hidrogen sulfida, semua logam dan sebagian besar unsur kimia lainnya.
Apa Perbedaan Zat Organik dan Anorganik?
Zat organik adalah molekul yang mengandung atom karbon sebagai komponen esensial sedangkan zat anorganik adalah molekul yang mengandung unsur kimia selain karbon. Oleh karena itu, inilah perbedaan utama antara zat organik dan anorganik. Namun, ada beberapa senyawa yang mengandung karbon tetapi bersifat anorganik. Selanjutnya, perbedaan lain antara zat organik dan anorganik adalah bahwa zat organik terjadi terutama pada organisme hidup sedangkan zat anorganik terjadi terutama pada kerak bumi.
Melihat beberapa contoh, zat organik termasuk karbohidrat, lemak, asam nukleat, polimer organik, dll. Di sisi lain, contoh zat anorganik termasuk amonia, hidrogen sulfida, semua logam dan sebagian besar unsur kimia lainnya. Selengkapnya mengenai perbedaan zat organik dan anorganik dapat dilihat pada infografis berikut.
Ringkasan – Zat Organik vs Anorganik
Kita dapat mengkategorikan senyawa kimia menjadi dua jenis yaitu zat organik dan zat anorganik. Dan, perbedaan utama antara zat organik dan anorganik adalah bahwa semua zat organik mengandung karbon sebagai komponen esensial sedangkan zat anorganik mungkin mengandung karbon atau tidak.
