Perbedaan utama antara kolin dan asetilkolin adalah bahwa kolin adalah nutrisi yang ada pada hewan dan tumbuhan, sedangkan asetilkolin adalah neurotransmitter yang ada pada hewan.
Meskipun kedua istilah ini terdengar terkait, ada perbedaan yang signifikan antara kolin dan asetilkolin, termasuk struktur kimianya, kemunculannya, kegunaannya, dll. Namun, penting untuk dicatat bahwa kolin adalah prekursor untuk asetilkolin.
Apa itu Kolin
Kolin adalah senyawa organik, yang berfungsi sebagai nutrisi penting pada tumbuhan dan hewan. Ini adalah nutrisi seperti vitamin. Selanjutnya, itu adalah konstituen dalam lesitin, yang merupakan zat lemak yang terjadi pada tubuh tumbuhan dan hewan. Strukturnya adalah sebagai berikut:
Gambar 01: Struktur Kolin
Selanjutnya, senyawa ini secara alami terdapat pada beberapa makanan dan juga tersedia sebagai suplemen makanan. Ini dapat bertindak sebagai sumber gugus metil yang kita butuhkan untuk beberapa langkah dalam metabolisme. Selain itu, kolin dan metabolit yang berasal dari senyawa ini berfungsi dalam tubuh kita dalam tiga cara berbeda:
- Integritas struktural ditambah pensinyalan dalam membran sel
- Sintesis asetilkolin
- Sumber gugus metil
Selain itu, tubuh kita dapat mensintesis kolin melalui metilasi fosfatidiletanolamin di hati. Selain itu, sumber makanan untuk Kolin termasuk hati sapi mentah, kembang kol, telur besar, brokoli, bayam, dll.
Apa itu Asetilkolin?
Acetylcholine adalah senyawa organik yang berfungsi sebagai neurotransmitter dalam tubuh kita. Oleh karena itu, ia dapat mengirim sinyal antara sel saraf dan sel lain sebagai pesan kimia. Ini adalah ester asam asetat dan kolin. Di sini, atom oksigen molekul kolin diasetilasi. Selanjutnya, senyawa ini memiliki gugus amonium yang sangat polar. Oleh karena itu, senyawa ini tidak dapat menembus membran lipid.
Gambar 02: Struktur Asetilkolin
Selain itu, senyawa ini disintesis di neuron tertentu dengan adanya enzim yang disebut kolin asetiltransferase. Di sini, reaktannya adalah kolin dan asetil Co-A.
Apa Perbedaan Antara Kolin dan Asetilkolin?
Kolin adalah prekursor untuk produksi asetilkolin karena asetilkolin adalah kolin yang telah diasetilasi pada atom oksigennya. Perbedaan utama antara kolin dan asetilkolin adalah bahwa kolin adalah nutrisi yang ada pada hewan dan tumbuhan, sedangkan asetilkolin adalah neurotransmitter yang ada pada hewan.
Selain itu, perbedaan lebih lanjut antara kolin dan asetilkolin adalah ketika mempertimbangkan struktur kimianya, kolin mengandung gugus amonium yang bermuatan positif dan empat substituen pada atom nitrogen sedangkan, dalam asetilkolin, atom oksigen kolin diasetilasi
Ringkasan – Kolin vs Asetilkolin
Kolin adalah prekursor untuk produksi asetilkolin karena asetilkolin adalah kolin yang telah diasetilasi pada atom oksigennya. Perbedaan utama antara kolin dan asetilkolin adalah bahwa kolin adalah nutrisi yang ada pada hewan dan tumbuhan, sedangkan asetilkolin adalah neurotransmitter yang ada pada hewan.
