Perbedaan utama antara asam dan asam adalah istilah asam menggambarkan senyawa kimia yang dapat terionisasi dalam air untuk melepaskan ion hidrogen sedangkan istilah asam mengacu pada kemampuan untuk melepaskan ion hidrogen.
Asam adalah zat yang memiliki nilai pH kurang dari 7 dan bereaksi dengan logam dan basa. Juga, salah satu ciri asam adalah rasanya asam. Namun, istilah asam adalah kata sifat yang kita gunakan untuk menggambarkan sifat suatu zat yang memiliki sifat yang mirip dengan asam.
Apa itu Asam?
Asam adalah senyawa kimia yang dapat melepaskan ion hidrogen dalam air. Selanjutnya, asam memiliki nilai pH kurang dari 7, dan mereka juga memiliki rasa asam. Juga, ada tiga kategori utama asam. Yaitu, mereka adalah asam kuat, asam cukup kuat dan asam lemah. Asam kuat terionisasi sepenuhnya untuk melepaskan semua ion hidrogen yang mungkin ke larutan berair sedangkan asam lemah terionisasi sebagian.
Selanjutnya, ada dua kategori besar asam. Yaitu, mereka adalah asam Brønsted dan Lewis. Asam Brønsted adalah donor proton. Dalam larutan berair, mereka dapat membentuk ion hidronium (H3O+) dengan menyumbangkan proton (H+) ke molekul air (H2O). Asam Lewis adalah senyawa kimia yang dapat membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron.
Gambar 01: Reaksi antara Asam HCl dan Basa NH4OH
Kita dapat mengukur kekuatan asam asam dari konstanta disosiasi asam atau KaIni memberikan berapa banyak asam terdisosiasi menjadi ion-ionnya. Untuk disosiasi asam HA menjadi ion H+ dan A–, kita dapat menulis persamaan untuk menentukan Kanilai sebagai berikut:
Ka=[H+][A–] / [HA]
Basa dapat menetralkan asam. Reaksi antara asam dan basa menghasilkan garam dan air. Misalnya, reaksi antara asam HCl dan basa NaOH menghasilkan garam NaCl dan molekul air.
Apa itu Asam?
Istilah asam berguna untuk menggambarkan sifat suatu zat yang memiliki sifat yang mirip dengan asam. Atau yang lain, kita dapat menggunakannya untuk menyatakan keberadaan asam. Terkadang, kita menggunakan istilah ini untuk memberikan gambaran tentang pH larutan sebagai pH<7 (pH di bawah 7).
Gambar 02: Skala pH untuk Zat Asam dan Alkali
Misalnya, makanan disebut basa atau asam tergantung pada kemampuannya untuk menghasilkan abu basa atau asam di dalam perut setelah pencernaannya. Itulah sebabnya kami mengklasifikasikan makanan sebagai basa atau asam, dan dokter menyarankan kami untuk memasukkan lebih banyak makanan alkali ke dalam makanan kami. Ketika kita makan makanan, mereka mengoksidasi di dalam tubuh, dan setelah pencernaan, mereka meninggalkan residu atau abu. Jika residu ini mengandung mineral seperti belerang, fosfor, klorin, dan radikal asam organik lebih banyak daripada natrium, kalium, kalsium, dan magnesium, maka makanan yang disebut kagum mengkategorikan makanan tersebut sebagai asam. Sebaliknya, kebalikan dari fenomena ini juga benar, dan makanan tersebut kemudian disebut basa.
Apa Perbedaan Asam dan Asam?
Asam adalah senyawa kimia yang dapat melepaskan ion hidrogen dalam air sedangkan istilah asam berguna untuk menggambarkan sifat suatu zat yang memiliki sifat yang mirip dengan asam. Oleh karena itu, inilah perbedaan utama antara asam dan asam. Secara singkat, istilah asam berguna untuk menamai suatu senyawa kimia sedangkan istilah asam berguna untuk menjelaskan keberadaan sifat-sifat asam.
Ringkasan – Asam vs Asam
Istilah asam berasal dari nama asam. Perbedaan utama antara asam dan asam adalah bahwa istilah asam menggambarkan senyawa kimia yang dapat terionisasi dalam air untuk melepaskan ion hidrogen sedangkan istilah asam mengacu pada kemampuan untuk melepaskan ion hidrogen.
