Perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium hidrogen karbonat adalah bahwa bubuk natrium karbonat bersifat higroskopis sedangkan bubuk natrium hidrogen karbonat tidak higroskopis.
Natrium karbonat dan natrium hidrogen karbonat keduanya basa, senyawa garam. Tetapi mereka berbeda dalam sifat kimia dan fisik. Adapun sifat fisik, sifat higroskopis natrium karbonat adalah perbedaan utama. Tetapi ketika mempertimbangkan sifat kimianya, perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium hidrogen karbonat adalah adanya hidrogen dalam struktur kimia natrium hidrogen karbonat; natrium karbonat tidak memiliki atom hidrogen.
Apa itu Natrium Karbonat?
Natrium karbonat adalah garam yang memiliki rumus kimia Na2CO3. Ini memiliki nama umum, "soda cuci" dan "soda abu". Garam ini sangat larut dalam air. Apalagi sifatnya higroskopis. Artinya senyawa ini dapat menyerap uap air dari udara saat kita memaparkannya ke udara biasa.
Biasanya senyawa ini muncul dalam bentuk dekahidrat. Ini adalah senyawa kristal yang dapat dengan mudah mengalami pembungaan; kemudian membentuk bentuk monohidrat. Juga, natrium karbonat memiliki rasa basa yang kuat. Ketika kita melarutkan senyawa ini dalam air, ia membentuk larutan basa. Dalam bentuk anhidratnya, massa molarnya adalah 105,98 g/mol. Titik lelehnya adalah 851 °C, dan tidak memiliki titik didih karena mengalami dekomposisi termal saat dipanaskan.
Gambar 01: Natrium Karbonat Higroskopis
Penggunaan natrium karbonat:
- Sebagai pelembut air dalam pencucian
- Digunakan dalam pembuatan kaca, kertas, rayon, sabun, dan deterjen
- Sebagai bahan tambahan makanan
- Untuk digunakan sebagai pengganti air alkali di Cina
- Sebagai wetting agent di industri batu bata
- Untuk membersihkan perak
- Untuk menjaga pH dan kekerasan karbonat di beberapa akuarium
Apa itu Natrium Hidrogen Karbonat?
Demikian pula, natrium hidrogen karbonat adalah garam yang memiliki rumus kimia NaHCO3. Nama umum untuk senyawa ini adalah "baking soda". Nama kimia yang umum adalah natrium bikarbonat. Itu terjadi sebagai padatan putih yang kristal tetapi muncul sebagai bubuk halus. Selain itu, ia memiliki rasa basa yang menyerupai natrium karbonat, dan larut dalam air tetapi kurang larut jika dibandingkan dengan natrium karbonat. Massa molar adalah 84 g/mol. Tidak memiliki titik leleh atau titik didih karena mulai berubah menjadi natrium karbonat pada 50 °C.
Gambar 02: Kristal Natrium Hidrogen Karbonat
Penggunaan natrium hidrogen karbonat:
- Berguna dalam memasak sebagai agen ragi untuk produk roti
- Digunakan untuk membuat baking powder
- Sebagai pengendalian hama: untuk membunuh kecoa
- Kita dapat menggunakannya untuk meningkatkan alkalinitas air kolam
- Sebagai desinfektan ringan
- Untuk netralisasi asam atau basa; karena sifat amfoternya
Apa Perbedaan Antara Natrium Karbonat dan Natrium Hidrogen Karbonat?
Di antara kedua senyawa ini, natrium karbonat adalah garam yang memiliki rumus kimia Na2CO3. Ia memiliki dua atom natrium dan tidak ada atom hidrogen per molekul. Massa molar senyawa ini adalah 105,98 g/mol. Selain itu, titik lelehnya adalah 851 °C dan natrium karbonat tidak memiliki titik didih karena mengalami dekomposisi termal saat dipanaskan. Di sisi lain, natrium hidrogen karbonat adalah garam yang memiliki rumus kimia NaHCO3. Ia memiliki satu atom natrium dan satu atom hidrogen per molekul. Massa molar senyawa ini adalah 84 g/mol. Selain itu, ia tidak memiliki titik leleh atau titik didih karena mulai berubah menjadi natrium karbonat pada 50 °C. Perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium hidrogen karbonat adalah bahwa bubuk natrium karbonat bersifat higroskopis sedangkan bubuk natrium hidrogen karbonat tidak higroskopis.
Ringkasan – Natrium Karbonat vs Natrium Hidrogen Karbonat
Natrium karbonat dan natrium hidrogen karbonat adalah garam natrium. Perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium hidrogen karbonat adalah bahwa bubuk natrium karbonat bersifat higroskopis sedangkan bubuk natrium hidrogen karbonat tidak higroskopis. Selanjutnya, natrium hidrogen karbonat memiliki atom hidrogen dalam struktur kimianya sedangkan natrium karbonat tidak memiliki atom hidrogen.
