Perbedaan Kunci – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Dalam konteks mikrobiologi modern, spesies bakteri yang berbeda dengan asosiasi simbiosis dengan tubuh manusia saat ini sedang diselidiki untuk mengidentifikasi faktor penerima manfaat yang berbeda. Spesies bakteri ini memberikan manfaat yang berbeda bagi inang yang mencakup upregulasi pertumbuhan dan perkembangan inang. Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah dua spesies bakteri yang dikenal sebagai probiotik. Probiotik adalah bakteri penerima yang hadir dalam mikrobiota usus yang memberikan manfaat berbeda bagi inangnya. Lactobacillus adalah spesies bakteri anaerob fakultatif sedangkan Bifidobacterium adalah spesies bakteri anaerob obligat. Inilah perbedaan utama antara Lactobacillus dan Bifidobacterium.
Apa itu Lactobacillus ?
Lactobacillus termasuk dalam kelompok bakteri gram positif yang merupakan organisme anaerob fakultatif. Mempertimbangkan fitur lain dari Lactobacillus, mereka adalah bakteri mikroaerofilik berbentuk batang. Mereka tidak membentuk spora selama reproduksi. Spesies bakteri ini dianggap sebagai spesies utama yang termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat. Dalam konteks mikrobiota usus manusia, Lactobacillus hadir berlimpah. Tidak hanya di usus manusia, tetapi Lactobacillus juga berada di tempat-tempat seperti sistem genital dan sistem kemih dll. Dalam konteks wanita, tetapi Lactobacillus juga hadir sebagai komponen mikroba utama dalam vagina.
Bakteri ini memiliki kemampuan untuk membentuk biofilm di usus dan vagina dan dengan demikian bertahan selama kondisi lingkungan yang berbahaya. Lactobacillus hadir dalam tubuh manusia ada sebagai organisme mutualistik yang melindungi tubuh dari intrusi patogen yang berbeda. Tubuh manusia menyediakan banyak nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan spesies bakteri dan untuk berhasil bereproduksi di dalam tubuh. Dalam konteks produk susu, Lactobacillus dianggap sebagai probiotik. Probiotik ini meningkatkan kesehatan manusia dan terlibat dalam pengobatan diare dan berbagai infeksi vagina. Lactobacillus juga dapat digunakan sebagai strategi pengobatan untuk infeksi kulit seperti eksim.
Gambar 01: Lactobacillus
Dalam konteks metabolisme Lactobacillus, sebagian besar spesies terlibat dalam metabolisme homofermentatif, dan sebagian kecil spesies terlibat dalam metabolisme heterofermentatif. Homofermentatif menggambarkan produksi hanya asam laktat dari gula sedangkan heterofermentatif mengacu pada produksi asam laktat atau alkohol dari gula.
Apa itu Bifidobacterium ?
Bifidobacterium adalah bakteri anaerob obligat non-motil, gram positif, berbentuk batang (bercabang) yang terutama ada di usus hewan dan manusia. Bakteri ini dianggap sebagai jenis utama organisme yang menghuni usus besar mamalia. Mirip dengan Lactobacillus, Bifidobacterium juga digunakan sebagai probiotik. Dalam konteks fermentasi karbohidrat, Bifidobacterium memanfaatkan jalur fruktosa-6-fosfat fosfoketolase. Bakteri yang ada di usus manusia ini terlibat dalam hubungan simbiosis dengan inangnya dan menyediakan faktor-faktor yang menguntungkan seperti pencernaan yang baik, produksi asam laktat dan asam asetat, dan meningkatkan kekebalan melalui peningkatan sistem kekebalan. Terungkap bahwa Bifidobacterium memiliki kemampuan untuk bersaing dengan mikroorganisme usus lainnya secara aktif dan menempati fraksi yang lebih besar dari mikrobiota usus.
Gambar 02: Bifidobacterium
Dari kelompok Bifidobacterium, Bifidobacterium longum adalah jenis spesies yang paling umum. Ini memiliki genom yang melingkar yang berisi panjang 2.260.000 bp (pasangan basa) dan dengan kandungan GC (Guanine dan Sitosin) 60%. Spesies ini saat ini sedang dalam penelitian menyeluruh untuk mengidentifikasi kualitas probiotik. Bifidobacterium memiliki jalur unik untuk metabolisme heksosa yang didorong oleh jalur fosfoketolase. Jalur unik ini disebut sebagai bifid shunt. Selama jalur ini, bakteri memanfaatkan enzim fruktosa-6-fosfat fosfoketolase. Ini juga digunakan sebagai alat diagnostik karena fenomena ini tidak ditemukan pada spesies bakteri gram positif lainnya.
Apa Persamaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium ?
- Baik Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah gram positif.
- Baik Lactobacillus dan Bifidobacterium menghasilkan laktat.
- Baik organisme Lactobacillus dan Bifidobacterium rentan terhadap antibiotik.
- Baik Lactobacillus dan Bifidobacterium memiliki habitat yang sama, yaitu usus hewan dan manusia.
- Baik Lactobacillus dan Bifidobacterium digunakan sebagai probiotik.
Apa Perbedaan Lactobacillus dan Bifidobacterium ?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
|
| Lactobacillus termasuk dalam kelompok bakteri gram positif yang bersifat anaerob fakultatif yang mengubah gula menjadi asam laktat. | Bifidobacterium adalah bakteri anaerob obligat non-motil, gram positif, berbentuk batang (bercabang) yang terutama terdapat di usus hewan dan manusia. |
| Habitat | |
| Susu dan produk susu, usus hewan dan manusia, makanan fermentasi adalah habitat Lactobacillus. | Saluran pencernaan (usus) manusia dan hewan merupakan habitat Bifidobacterium. |
| Morfologi Seluler | |
| Lactobacillus bisa berbentuk kokus atau batang. | Bifidobacterium hadir sebagai batang bercabang atau berbentuk gada. |
| Metabolit Utama | |
| Asam laktat adalah metabolit utama Lactobacillus. | Asam laktat dan asam asetat adalah metabolit utama Bifidobacterium. |
| Sensitivitas Oksigen | |
| Lactobacillus adalah anaerob fakultatif (memiliki kemampuan untuk hidup bahkan dengan adanya oksigen). | Bifidobacterium adalah anaerob obligat (tidak dapat hidup dengan adanya oksigen). |
Ringkasan – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Lactobacillus termasuk dalam kelompok bakteri gram positif yang bersifat anaerob fakultatif yang mengubah gula menjadi asam laktat. Spesies bakteri ini dianggap sebagai spesies utama yang termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat. Lactobacillus hadir dalam tubuh manusia ada sebagai organisme mutualistik yang melindungi tubuh dari intrusi patogen yang berbeda. Sebagian besar spesies terlibat dalam metabolisme homofermentatif, dan sebagian kecil spesies terlibat dalam metabolisme heterofermentatif. Probiotik ini meningkatkan kesehatan manusia dan terlibat selama pengobatan diare dan berbagai infeksi vagina. Bifidobacterium adalah bakteri anaerob obligat non-motil, gram positif, berbentuk batang (bercabang) yang terutama ada di usus hewan dan manusia. Bifidobacterium memiliki kemampuan untuk bersaing dengan mikroorganisme usus lainnya secara aktif dan menempati fraksi yang lebih besar dari mikrobiota usus.
Unduh PDF Lactobacillus vs Bifidobacterium
Anda dapat mengunduh versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silakan unduh versi PDF di sini: Perbedaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium
