Hot Dog vs Sosis
Perbedaan antara hot dog dan sosis pada dasarnya terletak pada asal masing-masing dan kandungannya. Bisbol di AS terkait erat dengan hot dog, dan tidak ada pertandingan bisbol yang lengkap tanpa hotdog (maksud saya penonton). Sangat lezat, hot dog telah menjadi bagian integral dari budaya AS. Namun, jika Anda tertarik untuk mengetahui asal usul hot dog, dan perbedaan sosis ini dengan sosis lainnya, baca artikel ini karena banyak yang menganggap hotdog adalah jenis khusus dan bukan hanya sosis. Namun demikian, siapa pun akan setuju dengan fakta bahwa hot dog dan sosis sangat lezat.
Apa itu Sosis?
Sosis adalah wadah tipis panjang yang berisi daging giling. Casing ini biasanya berupa usus hewan. Namun, terkadang Anda juga akan melihat casing sintetis. Beberapa jenis sosis melalui proses memasak saat disiapkan. Terkadang casing dilepas setelah itu. Pernahkah Anda mendengar nama Frankfurters dan Weiners? Anda mungkin bertanya-tanya apa nama yang terdengar asing ini. Ini adalah sosis yang mirip dengan hot dog yang populer bahkan sebelum orang Amerika belajar membuat hot dog mereka sendiri. Frankfurter adalah kreasi dari Frankfurt, Jerman, sedangkan Weiner adalah sejenis sosis yang dibuat di Wina, Austria.
Jika Anda mempertimbangkan jenis bahan yang digunakan sosis, jika seseorang berbicara tentang sosis Jerman, sosis itu terbuat dari daging babi tanpa lemak utama dengan sedikit lemak bacon. Ini dipotong-potong tipis dan dibuat menjadi pasta, dimasukkan ke dalam casing yang terbuat dari usus babi dan akhirnya diasapi di atas panggangan. Saat ini, bahkan ada sosis vegetarian yang tidak menggunakan daging sama sekali. Sosis ini berbahan dasar protein kedelai atau tahu.
Apa itu Hot Dog?
Hot dog bukanlah penemuan Amerika karena merupakan jenis sosis yang telah dipelajari dari jenis sosis lainnya. Ini sebenarnya berutang asal-usulnya ke Frankfurters dan Weiners. Padahal, hot dog adalah sejenis sosis yang merupakan campuran antara Frankfurters dan Weiners dan gaya yang sangat Amerika, orang berpikir bahwa itu adalah sesuatu yang berbeda dan bukan hanya sosis; mereka tidak bisa disalahkan meskipun mengingat popularitas hot dog. Ketika kita melihat bahan-bahan yang digunakan dalam membuat hot dog, kita dapat mengatakan bahwa hot dog biasanya berasal dari Amerika dan memiliki daging yang berasal dari sumber yang berbeda. Anda mungkin tidak yakin dengan bahan-bahannya kecuali Anda telah memakannya beberapa kali di tempat tertentu. Mungkin ada hati babi dan sapi bersama dengan pipi babi. Untuk bahan-bahan ini ditambahkan air es (sekitar 1/3 beratnya) dan dimasukkan ke dalam wadah yang terbuat dari usus domba. Casing ini disimpan di atas panggangan dan diasapi. Bahan menjadi kecoklatan dalam penampilan. Casing ini disimpan di dalam sanggul yang dihangatkan. Dengan gigitan, casingnya terbuka dan seseorang mendapatkan rasa sosis. Sekarang, casing sintetis juga digunakan.
Apa perbedaan antara Hot Dog dan Sosis?
• Sosis adalah istilah umum untuk daging giling atau makanan vegetarian lainnya yang diisi dengan bumbu dalam wadah.
• Hot dog adalah sosis Amerika yang telah menjadi identitas budaya bersama dengan bisbol.
• Hot dog berasal dari frankfurter dan sosis yang berasal dari Frankfurt, Jerman, dan Wina, Austria.
• Bahan dari hot dog dan sosis bisa berbeda. Seekor hot dog dapat memiliki hati babi dan sapi bersama dengan pipi babi. Seperti yang Anda lihat, hot dog hanya memiliki daging sebagai isiannya. Tidak demikian halnya dengan sosis. Berbagai jenis sosis menggunakan berbagai jenis bahan. Ada yang menggunakan bahan isian seperti remah roti. Beberapa sosis dibuat khusus menggunakan bahan-bahan seperti apel dan daun bawang.
• Hot dog biasanya disajikan di antara roti yang dibelah dua. Namun, Anda tidak perlu menyajikan sosis lain dengan cara ini.
• Casing hot dog dan sosis bisa alami atau sintetis. Casing alami artinya menggunakan usus hewan yang sudah dibersihkan. Sintetis artinya menggunakan selubung selulosa. Casing ini dilepas antara memasak dan pengemasan. Ini terutama dilakukan dengan hot dog.
Sekarang, Anda dapat melihat bahwa hot dog adalah sejenis sosis. Bahannya mungkin berbeda, tapi itu juga sosis.
