Macaron vs Macaroon
Macaron dan Macaroon adalah dua makanan manis yang dibingungkan oleh orang-orang di berbagai belahan dunia. Karena mereka memiliki ejaan yang mirip, dan fakta bahwa nama mereka memiliki asal Italia yang sama dalam bentuk kata yang disebut ammaccare menyebabkan lebih banyak kebingungan di benak orang. Namun, kedua jenis cookie tersebut tidak sama dan perbedaannya akan disorot dalam artikel ini.
Macaron
Macaron adalah penganan yang dibuat dengan gula, putih telur, pasta almond, dll., menambahkan pewarna makanan. Ini adalah kue kering yang di antaranya sering berisi lapisan selai atau krim mentega. Berukuran kecil dan berbentuk lingkaran, kue ini begitu lembut sehingga langsung meleleh di mulut begitu memakannya. Kue ini renyah tetapi halus dan hampir tidak berbobot untuk membuatnya menjadi hit besar di kalangan anak-anak. Macaron dapat dibuat dalam berbagai rasa, tetapi macaron celup cokelatlah yang paling populer di berbagai belahan dunia. Bahan utama dalam macaron tetap meringue, atau dengan kata lain, pasta yang dibuat dengan putih telur, gula, dan almond yang telah digiling. Macaron terlihat sangat menggoda saat dibuat dalam berbagai warna.
Macaroon
Macaroon adalah penganan yang terbuat dari kelapa parut dan susu kental. Ada juga putih telur dan gula untuk mengubahnya menjadi kue yang enak. Banyak orang menggunakan sirup sebagai pengganti gula, dan beberapa orang menggunakan pengikat lain sebagai pengganti putih telur, tetapi produk jadinya terlihat hampir sama meski dengan bahan yang berbeda. Ciri utama macaroon adalah kekenyalannya dan rasa kelapanya. Makaroni tetap berbahan dasar kelapa di seluruh dunia meskipun ada tren mencelupkannya ke dalam cokelat, di beberapa tempat.
Apa perbedaan Macaron dan Macaroon?
• Macaron adalah penganan berbahan dasar meringue yang sering disalahartikan dengan jenis kue lain yang disebut macaroon meskipun memiliki tampilan, bentuk, dan bahan yang berbeda.
• Macaron sebenarnya adalah dua kue dengan lapisan selai atau krim mentega yang manis di dalamnya. Sedangkan macaroon adalah kue kering yang bahan utamanya adalah parutan kelapa.
• Bubuk almond adalah bahan utama macaron sedangkan macaroon sulit dibayangkan tanpa kelapa.
• Macaron lumer di mulut karena sangat halus sedangkan makaroni rasanya kenyal.
• Macaron dibuat dalam berbagai warna sedangkan makaroni paling baik berwarna cokelat tua saat dicelupkan ke dalam cokelat.
• Kebingungan bertambah karena French macaroon yang merupakan macaron yang beragam.
• Macaron adalah dua biskuit yang diapit dengan dasar krim di dalamnya sedangkan macaroon adalah kue tunggal yang teksturnya kasar tetapi hancur saat Anda menggigitnya di dalam mulut.
