Perbedaan Antara Kalium dan Kalium Glukonat

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:42

Potassium vs Potassium Gluconate

Kalium adalah elemen vital dalam tubuh kita. Orang mengambil kalium dalam makanan mereka dalam bentuk yang berbeda. Kalium terutama ditemukan dalam bentuk garam.

Kalium

Kalium, yang dilambangkan sebagai K, adalah unsur golongan 1 dengan nomor atom 19. Ia mendapat lambang K karena nama latinnya Kalium. Kalium memiliki sifat logam golongan 1. Di antara mereka, sifat kimia kalium sangat mirip dengan natrium. Konfigurasi elektronnya adalah 1s² 2s² 2p⁶ 3s^23p6^4s1^{Ini dapat melepaskan satu elektron, yang berada di sub orbital 4s, dan menghasilkan kation +1. Karena energi ionisasi pertama kalium sangat rendah, ia dengan mudah menghasilkan kation +1 dan mendapatkan konfigurasi elektron argon yang stabil. Keelektronegatifan kalium sangat rendah, memungkinkan untuk membentuk kation dengan menyumbangkan elektron ke atom elektronegatif yang lebih tinggi (seperti halogen). Oleh karena itu, kalium sering membuat senyawa ionik. Kalium ada sebagai padatan warna putih keperakan, tetapi bereaksi sangat cepat dengan oksigen ketika terkena udara, dan dengan demikian membuat lapisan oksida berwarna abu-abu. Kalium cukup lunak untuk dipotong dengan pisau, dan segera setelah dipotong, warna keperakan menghilang karena pembentukan lapisan oksida. Kepadatan kalium lebih rendah dari air, sehingga mengapung di air saat bereaksi keras. Ketika kalium terbakar di udara, ia memberikan nyala warna ungu. Kalium merupakan elemen penting dalam sistem kehidupan untuk menjaga keseimbangan osmotik, untuk transmisi impuls saraf dan sebagainya. Kalium lebih lanjut penting untuk menjaga tekanan darah; mengatur detak jantung dan pH tubuh. Kalium adalah salah satu elemen penting untuk tanaman juga. Kalium juga digunakan untuk mensintesis berbagai bahan kimia dan senyawa organik lainnya.}

Potassium Gluconate

Garam kalium dari asam glukonat dikenal sebagai kalium glukonat. Gugus asam karboksilat dari asam glukonat bereaksi dengan kalium untuk menghasilkan garam ini. Ini memiliki struktur berikut.

Karena potasium merupakan elemen penting bagi tubuh kita, suplai potasium harus dijaga. Perubahan kadar kalium dapat menyebabkan banyak penyakit pada manusia. Kalium glukonat adalah bentuk memasok kalium ke dalam tubuh kita. Karena ion kalium terikat secara longgar pada molekul, ia mudah dikirim ke sel. Selain itu, sangat larut dalam air dan, oleh karena itu, mudah diserap ke dalam tubuh. Kalium glukonat diberikan sebagai suplemen makanan, dan tersedia dalam bentuk tablet dan cair. Meskipun jarang dilaporkan, kalium glukonat dapat menyebabkan efek samping yang serius seperti sakit perut, sakit dada atau tenggorokan, dll. Saat mengonsumsi kalium glukonat, ada beberapa batasan. Misalnya, orang dengan gagal ginjal, infeksi saluran kemih, diabetes yang tidak terkontrol, tukak lambung di perut, penyakit Addison, luka bakar parah atau cedera jaringan lainnya tidak boleh mengambil ini.

Apa perbedaan antara Potassium dan Potassium Gluconate?

• Kalium adalah unsur dan kalium glukonat adalah garam organik kalium.

• Kalium dalam bentuk kationik dalam kalium glukonat.

• Kalium glukonat adalah suplemen makanan berupa kalium.