Buah vs Kacang
Meskipun banyak yang menganggap buah dan kacang berbeda, mereka adalah satu dan sama sejauh menyangkut komunitas ilmiah. Sementara ovarium dewasa dari setiap bunga atau tanaman yang mengandung biji disebut buah, itu adalah lapisan luar kacang yang memenuhi kriteria definisi ini dan dengan demikian diklasifikasikan sebagai buah sedangkan bagian yang kita makan untuk nilai gizi dianggap sebagai benih tanaman. Kacang juga bingung dengan kacang-kacangan dan buah berbiji dan karenanya merujuk pada kacang tanah, kelapa, dan almond sebagai kacang, padahal bukan.
Jadi untuk menghilangkan semua kebingungan, berikut adalah definisi sederhana dari kacang. Buah yang memiliki biji tunggal dan kulit luar yang keras dan tidak pecah atau pecah saat biji ini matang dapat diklasifikasikan sebagai kacang. Namun, ada persepsi umum bahwa buah-buahan itu lembut dan empuk, dan tentu saja enak untuk dimakan (setidaknya sebagian besar begitu). Jadi mudah bagi orang untuk menganggap kacang sebagai sesuatu yang berbeda dari buah-buahan karena renyah. Namun, ada satu perbedaan mencolok antara buah-buahan dan kacang-kacangan dan itu adalah kemampuan untuk tumbuh menjadi tanaman atau pohon. Sementara setiap biji yang ditemukan di dalam buah yang berdaging dan lezat berpotensi dapat tumbuh menjadi tanaman itu sendiri, hal yang sama tidak berlaku untuk biji yang kita makan dari kacang.
Perbedaan utama lainnya tentu saja dalam cara kita mengonsumsi buah-buahan dan kacang-kacangan. Sementara buah-buahan memiliki lapisan luar yang lembut yang dapat dikupas atau dihilangkan dengan pisau untuk mengungkapkan daging bagian dalam yang dapat dimakan langsung atau ditekan untuk membuat jus, kacang memiliki lapisan luar yang keras yang perlu dipecah untuk mendapatkan buah di dalamnya.. Bahkan buah ini tidak memiliki daging dan harus dimakan dengan cara digigit. Tidak ada jus dan kacang memiliki rasa tersendiri.
Satu hal yang umum dalam buah-buahan dan kacang-kacangan adalah adanya vitamin, antioksidan dan mineral. Satu-satunya hal yang hilang dalam kacang adalah jus. Mereka tidak dapat dihancurkan dan diubah menjadi minuman sehat seperti buah-buahan. Kacang kebanyakan dimakan sebagai camilan, sedangkan buah-buahan bisa dimakan atau dibuat jus.
Singkatnya:
• Sementara kebanyakan orang menganggap kacang berbeda dari buah, para ilmuwan mengatakan bahwa mereka adalah satu dan sama.
• Namun ada perbedaan besar dalam penampilan dan rasa buah dan kacang.
• Meskipun buahnya lembut dan berdaging di dalamnya, kacang memiliki kulit luar yang keras dan biji yang renyah di dalamnya.
• Sementara biji di dalam buah bisa menjadi tanaman, hal yang sama tidak berlaku untuk biji kacang yang kita makan.
