Perbedaan Kunci – Titik Isoelektrik vs Isoionik
Dua istilah titik isoelektrik dan titik isoionik menggambarkan konsep biokimia yang sama tentang asam amino; titik isoelektrik atau titik isoionik adalah pH di mana muatan positif asam amino sama dengan muatan negatif asam amino yang sama. Jadi, tidak ada perbedaan antara istilah titik isoelektrik dan titik isoionik.
Apa itu Titik Isoelektrik atau Titik Isoionik?
Titik isoelektrik atau Titik isoionik asam amino adalah pH di mana muatan positif asam amino sama dengan muatan negatif asam amino yang sama. Hal ini dilambangkan dengan pI. Karena tidak ada muatan listrik bersih dalam asam amino, asam amino tidak dapat bermigrasi dalam medan listrik. Oleh karena itu, titik isoelektrik adalah titik di mana asam amino netral.
Pada titik isoelektrik, zwitterion terbentuk. Zwitterion adalah molekul dipolar yang memiliki lebih dari dua gugus fungsi yang bermuatan positif dan negatif (gugus fungsi bermuatan positif dan gugus fungsi bermuatan negatif). Muatan positif pada gugus fungsi harus sama dengan muatan negatif yang terdapat pada gugus fungsi asam amino. Ini membuat muatan listrik bersih zwitterion menjadi nol.
Gambar 01: Bentuk asam, basa dan netral dari Asam Amino
Pada titik isoionik, zwitterion adalah bentuk dominan dari asam amino. Nilai pI dapat diperoleh dengan menggunakan nilai pKa dari muatan positif bersih dan bentuk muatan negatif bersih dari asam amino dalam media asam dan basa.
Jika tidak ada gugus fungsi yang bermuatan pada rantai samping asam amino,
pI=(pKa1 + pKa2) dimana pKa1 dan pKa 2 adalah nilai pKa asam amino dalam medium asam dan basa.
- Jika ada rantai samping asam, pI lebih rendah dari yang diharapkan.
- Jika ada rantai samping dasar, pI lebih tinggi dari yang diharapkan.
Apa Perbedaan Titik Isoelektrik dan Titik Isoionik?
Titik isoelektrik, juga dikenal sebagai titik isoionik, asam amino adalah pH di mana muatan positif asam amino sama dengan muatan negatif asam amino yang sama, dilambangkan dengan pI
Ringkasan – Titik Isoelektrik vs Isoionik
Tidak ada perbedaan antara istilah titik isoelektrik dan titik isoionik. Kedua istilah tersebut digunakan untuk menyebut pH di mana tidak ada muatan listrik bersih dalam asam amino.
