Perbedaan Kunci – Osmosis vs Plasmolisis
Partikel bergerak dari daerah dengan konsentrasi yang lebih tinggi ke daerah dengan konsentrasi yang lebih rendah secara pasif sampai keseimbangan dicapai antara dua daerah. Proses ini dikenal sebagai difusi dan terjadi secara spontan di semua lingkungan. Osmosis adalah versi khusus difusi di mana molekul air bergerak dari potensial air yang lebih tinggi ke potensial air yang lebih rendah melintasi membran semipermeabel. Selama osmosis, sel mengalami keadaan berbeda yang mencerminkan pergerakan bersih molekul air. Plasmolisis adalah keadaan yang terjadi ketika sel tumbuhan ditempatkan dalam larutan hipertonik dan kehilangan molekul air dari sitoplasma ke larutan luar. Karena kehilangan air, sitoplasma berkontraksi di dalam dan membran sel terlepas dari dinding sel. Pada saat ini sel tersebut dikenal sebagai sel yang mengalami plasmolisis. Inilah perbedaan utama antara osmosis dan plasmolisis.
Apa itu Osmosis?
Osmosis adalah proses di mana molekul air bergerak dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah melintasi membran semipermeabel sampai potensial air menjadi sama di kedua sisi. Dengan kata lain, osmosis mengacu pada proses di mana molekul air bergerak dari area potensial air tinggi ke area potensial air rendah melalui membran semipermeabel hingga kedua area mencapai potensi osmotik yang sama. Ini adalah proses biologis yang penting untuk distribusi zat terlarut dalam lingkungan seluler.
Sel memiliki membran semipermeabel yang disebut membran sel. Zat terlarut dan molekul lain diangkut melintasi membran sel melalui osmosis. Ini adalah jenis difusi selektif yang terjadi dari potensial air tinggi ke potensial air rendah secara spontan.
Gambar 01: Osmosis
Apa itu Plasmolisis?
Sel tumbuhan memiliki dinding sel di luar membran sel. Dinding sel adalah struktur kaku yang menentukan bentuk sel tumbuhan. Ketika molekul masuk atau keluar dari sitoplasma, ia mengalami perubahan. Namun, dinding sel menolak perubahan ini. Dalam keadaan normal, sitoplasma dan membran sel tetap utuh dengan dinding sel sel tumbuhan. Ketika sel tumbuhan ditempatkan dalam larutan hipertonik yang memiliki konsentrasi zat terlarut lebih tinggi dan konsentrasi air rendah dibandingkan dengan sitoplasma sel, molekul air bergerak keluar dari sel ke larutan luar melalui osmosis. Sitoplasma menyusut di dalam karena kehilangan air. Membran sel melepaskan dinding sel bersama dengan sitoplasma. Proses ini dikenal sebagai plasmolisis dan sel tersebut dikenal sebagai sel plasmolisis seperti yang ditunjukkan pada gambar 02.
Jika sel yang diplasmolisis ditempatkan dalam larutan hipotonik, sel tersebut dapat kembali ke keadaan normal.
Gambar 02: Plasmolisis, keadaan turgid dan flaccid sel tumbuhan
Apa perbedaan antara Osmosis dan Plasmolisis?
Osmosis vs Plasmolisis |
|
| Osmosis didefinisikan sebagai proses perpindahan molekul air dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah melalui membran semi permeabel. | Plasmolisis adalah keadaan di mana sel tumbuhan ditempatkan dalam larutan hipertonik dan sitoplasma sel kehilangan airnya dan menyusut. |
| Gerakan Air | |
| Air bergerak dari konsentrasi yang lebih tinggi ke konsentrasi yang lebih rendah. | Air bergerak dari sitoplasma ke luar larutan hipertonik. |
| Tipe | |
| Endosmosis dan eksosmosis adalah dua jenis osmosis yang ditunjukkan oleh sel. | Plasmolisis dan deplasmolisis adalah dua jenis keadaan yang ditunjukkan oleh sel. Plasmolisis terjadi karena eksosmosis. |
Ringkasan – Osmosis vs Plasmolisis
Osmosis adalah proses biologis yang menggambarkan pergerakan molekul air (molekul pelarut) dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah melintasi membran semi-permeabel. Ketika molekul air memasuki sel melalui membran sel dengan osmosis, itu dikenal sebagai endosmosis dan ketika molekul air keluar dari sel melalui membran sel dengan osmosis, itu dikenal sebagai eksosmosis. Osmosis terjadi pada hampir semua jenis sel termasuk sel tumbuhan. Ketika air keluar dari sel tumbuhan, sitoplasma berkontraksi dan mengurangi volumenya. Membran sel kehilangan kontaknya dengan dinding sel. Keadaan ini dikenal sebagai plasmolisis. Plasmolisis terjadi karena ekso-osmosis sel. Inilah perbedaan antara osmosis dan plasmolisis.
