Perbedaan Kunci – Hidrat vs Anhidrat
Dua istilah "hidrat" dan "anhidrat" adalah dua kata yang berlawanan dalam artinya, dan perbedaan utama antara hidrat dan anhidrat adalah bahwa hidrat adalah senyawa ionik yang mengandung molekul air bebas sedangkan anhidrat adalah senyawa yang tidak mengandung molekul air bebas. Hidrat terbentuk dari senyawa ionik saat terpapar udara, bereaksi dengan molekul air. Anhidrat adalah versi kebalikan dari hidrat; mereka tidak mengandung molekul air. Anhidrat juga dikenal sebagai bahan pengering atau pengering.
Apa itu Hidrat?
Air dapat dianggap sebagai senyawa yang paling melimpah di bumi. Ketika senyawa kimia terkena udara, uap air di atmosfer diserap ke molekul. Ini bisa berupa reaksi permukaan atau reformasi seluruh struktur kimia yang membentuk kompleks kimia dengan air. Secara umum, molekul air terikat pada kation dalam zat ionik. Fenomena ini disebut “hidrasi.”
Ada banyak senyawa ionik yang ada dalam bentuk terhidrasi; beberapa contohnya adalah Gypsum (CaSO4 2H2O), Borax (Na3B 4O710H2O), dan Garam Epsom (MgSO4 7H2O). Jumlah molekul air dalam hidrat bervariasi dari satu senyawa ke senyawa lain dalam jumlah stoikiometri. Rumus molekul senyawa hidrat adalah kombinasi rumus molekul senyawa anhidrat dan jumlah molekul per mol dalam hidrat. Keduanya dipisahkan menggunakan "titik"; sebuah contoh diberikan di bawah ini.
Nama Umum: Garam Epsom dan Nama Kimia: Magnesium Sulfat Heptahidrat.
Sampel heptahidrat magnesium sulfat
Apa itu Anhidrat?
Anhidrat juga dikenal sebagai bahan anhidrat; mereka tidak mengandung molekul air seperti dalam hidrat. Dalam kategori ini, molekul air dihilangkan dengan memanaskan senyawa pada suhu tinggi atau dengan penyedotan. Secara umum, anhidrat dapat digunakan sebagai bahan pengering, karena dapat menyerap molekul air dari lingkungan. Silica gel adalah salah satu anhidrat yang paling umum digunakan. Sebungkus silika gel disimpan di dalam banyak produk jadi untuk menyerap air. Ini membantu menjaga area sekitarnya tetap kering, dan mencegah pertumbuhan jamur.
manik-manik silika gel
Apa perbedaan antara Hidrat dan Anhidrat?
Definisi Hidrat dan Anhidrat
Anhidrat: Anhidrat (juga dikenal sebagai zat pengering atau pengering) adalah senyawa yang tidak mengandung molekul air bebas.
Hidrat: Hidrat adalah senyawa ionik yang mengandung molekul air bebas.
Metode Produksi Hidrat dan Anhidrat
Anhidrat: Anhidrat diproduksi dengan menghilangkan molekul air yang terikat bebas dengan hisap atau pemanasan ke suhu yang relatif lebih tinggi.
Hidrat: Senyawa hidrat terbentuk secara alami saat terpapar udara. Mereka semua adalah senyawa ionik yang dibentuk dengan membuat ikatan dengan molekul air gas di udara. Ikatan terbentuk antara kation molekul dan molekul air.
Sifat Hidrat dan Anhidrat
Anhidrat: Anhidrat dianggap sebagai zat pengering karena mampu menyerap molekul air dari lingkungan. Molekul air dapat dengan mudah dihilangkan dengan memanaskan pada suhu tinggi.
Hidrat: Secara umum, molekul air dalam hidrat dapat dihilangkan dengan pemanasan. Produk yang diperoleh setelah pemanasan adalah senyawa anhidrat; memiliki struktur yang berbeda dari hidrat.
Contoh:
CuSO4. 5H2O → CuSO4 + 5H2O
(Biru) (Putih)
Jumlah molekul air yang terperangkap dalam kristal hidrat bervariasi karena mengikuti aturan rasio stoikiometri. Jumlah molekul yang termasuk dalam rumus molekul adalah sebagai berikut.
| Awalan | Jumlah molekul air | Rumus molekul | Nama |
| Mono- | 1 | (NH4)C2O4. H2O | Ammonium oksalat monohidrat |
| Di- | 2 | CaCl2.2H2O | Kalsium klorida dihidrat |
| Tri- | 3 | NaC2H3O3.3H2 O | Sodium asetat trihidrat |
| Tetra- | 4 | FePO4.4H2O | Besi (III) fosfat tetrahidrat |
| Penta | 5 | CuSO4.5H2O | Tembaga(II) sulfat pentahidrat |
| Hexa | 6 | CoCl2.6H2O | Cobolt(II) klorida heksahidrat |
| Hepta | 7 | MgSO4.7H2O | Magnesium sulfat heptahidrat |
| Okta | 8 | BaCl2.8H2O | Barium hidroksida oktahidrat |
| Deca | 10 | Na2CO3.10H2O | Sodium karbonat decahydrate |
Image Courtesy: “Silica gel pb092529” oleh Wiebew – Karya sendiri. (CC BY-SA 3.0) melalui Wikimedia Commons “Magnesium sulfate heptahydrate”. (Domain Publik) melalui Wikimedia Commons
