Perbedaan Kunci – Distilasi vs Ekstraksi
Meskipun distilasi dan ekstraksi adalah dua metode pemisahan fisik yang paling umum digunakan yang memiliki kepentingan yang sama dalam industri untuk mendapatkan bahan kimia murni untuk banyak aplikasi, ada perbedaan antara distilasi dan ekstraksi berdasarkan prosedurnya. Perbedaan utama antara distilasi dan ekstraksi adalah bahwa distilasi mengikuti pemanasan campuran cairan dan mengumpulkan uap cairan pada titik didihnya dan mengembunkan uap untuk mendapatkan zat murni sedangkan, dalam ekstraksi, pelarut yang sesuai digunakan untuk proses pemisahan..
Apa itu Distilasi?
Distilasi adalah salah satu metode tertua, tetapi masih paling sering digunakan untuk pemisahan campuran cair, berdasarkan perbedaan titik didihnya. Ini termasuk memanaskan campuran cairan secara bertahap untuk mencapai titik didih cairan dalam campuran, untuk mendapatkan uapnya pada titik didih yang berbeda dan diikuti dengan mengembunkan uap untuk mendapatkan zat murni dalam bentuk cair.
Cairan dengan titik didih lebih rendah (zat yang paling mudah menguap) dididihkan terlebih dahulu saat campuran dipanaskan sementara zat yang kurang mudah menguap tetap berada dalam campuran sampai suhu dalam campuran mencapai titik didihnya. Satu set peralatan yang dirancang khusus digunakan untuk proses distilasi.
Apa itu Ekstraksi?
Proses ekstraksi melibatkan penarikan zat aktif atau zat limbah dari campuran padat atau cair, menggunakan pelarut yang tepat. Pelarut tidak sepenuhnya atau sebagian bercampur dengan padatan atau cairan, tetapi larut dengan zat aktif. Zat aktif berpindah dari campuran padat atau cair ke pelarut melalui kontak intensif dengan padatan atau cairan. Fase campuran dalam pelarut dipisahkan dengan metode sentrifugasi atau pemisahan gravitasi.
Ekstraksi Minyak Bumi
Apa perbedaan antara Destilasi dan Ekstraksi?
Metode Distilasi dan Ekstraksi
Metode Destilasi
Pertimbangkan campuran cairan dengan empat cairan, A, B, C dan D.
Titik didih: Bpliquid A (TA) > Bpliquid B (T B) > Bpliquid C(TC) > Bpliquid D(TD)
(Senyawa paling mudah menguap) (Senyawa paling mudah menguap)
Suhu campuran=Tm
Saat memanaskan campuran cairan, cairan yang paling mudah menguap (D) meninggalkan campuran terlebih dahulu, ketika suhu campuran sama dengan titik didihnya (Tm=T D) sementara cairan lain tetap berada dalam campuran. Uap cairan D dikumpulkan dan dikondensasikan untuk mendapatkan cairan murni D.
Saat cairan dipanaskan lebih lanjut, cairan lain juga mendidih pada titik didihnya. Saat proses distilasi berlanjut, suhu campuran meningkat.
Metode Ekstraksi
Pertimbangkan zat aktif A ada dalam cairan B dan mereka dapat bercampur sepenuhnya. Pelarut C digunakan untuk memisahkan A dari B. Cairan B dan cairan C tidak dapat bercampur.
1: Zat A dilarutkan dalam cairan A
2: Setelah menambahkan pelarut C, beberapa molekul dalam cairan A masuk ke pelarut C
3: Seiring berjalannya waktu, semakin banyak molekul yang masuk ke pelarut C. (Kelarutan A dalam pelarut lebih besar daripada dalam cairan A)
4: Pelarut C dipisahkan dari cairan A karena tidak dapat bercampur. Metode lain digunakan untuk mengisolasi A dari pelarut.
Ekstraksi berkali-kali dilakukan untuk benar-benar memisahkan A dari pelarut B. Suhu konstan dalam proses ini.
Jenis Distilasi dan Ekstraksi
Distilasi: Metode penyulingan yang paling umum digunakan adalah "distilasi sederhana" dan "distilasi fraksional." Distilasi sederhana digunakan ketika cairan yang akan dipisahkan memiliki titik didih yang sangat berbeda. Distilasi fraksional digunakan ketika dua cairan yang akan dipisahkan memiliki titik didih yang hampir sama.
Ekstraksi: Jenis ekstraksi yang paling umum tersedia adalah “ekstraksi padat – cair” dan “ekstraksi cair – cair.” Ekstraksi padat-cair melibatkan pemisahan zat dari padatan menggunakan pelarut. Ekstraksi cair – cair melibatkan isolasi zat dari cairan menggunakan pelarut.
Aplikasi Distilasi dan Ekstraksi
Distilasi: Metode pemisahan ini digunakan dalam distilasi fraksional produksi minyak mentah, industri kimia dan perminyakan. Misalnya, untuk memisahkan benzena dari toluena, etanol atau metanol dari air dan asam asetat dari aseton.
Ekstraksi: Digunakan untuk mengisolasi senyawa organik seperti fenol, anilin dan senyawa aromatik nitrasi dari air. Hal ini juga berguna untuk mengekstrak minyak esensial, obat-obatan, rasa, wewangian dan produk makanan.
Image Courtesy: "Ekstraksi Minyak menggunakan uap" oleh Micov di Wikipedia bahasa Inggris. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons
