Perbedaan Muesli dan Granola

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:42

Muesli vs Granola

Perbedaan antara muesli dan granola dimulai dari bahannya. Di era gaya hidup serba cepat di mana orang memiliki waktu terbatas untuk semua aktivitas, sarapan seringkali menjadi masalah bagi ibu rumah tangga. Bahkan bagi para wanita pekerja yang harus pergi ke tempat kerja untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga, selalu ada waktu terjepit saat menyiapkan sarapan. Granola dan Muesli adalah dua sereal sarapan populer yang menjanjikan semua nutrisi yang dibutuhkan oleh anak-anak, wanita, dan eksekutif sibuk. Padahal, ada banyak kesamaan dalam kedua sereal ini, tidak dapat dikatakan bahwa keduanya sama atau digunakan secara bergantian. Tidak hanya granola yang berbeda asalnya dengan muesli, keduanya memiliki bahan yang berbeda, nilai gizi yang berbeda, dan cara penyajian yang berbeda. Anda bisa menambahkan susu atau yogurt untuk menikmati sarapan yang lezat, entah itu granola atau muesli. Tetapi mengetahui perbedaannya akan sangat membantu dalam memilih yang tepat untuk Anda. Artikel ini mencoba menyoroti perbedaan antara granola dan muesli.

Apa itu Muesli?

Muesli adalah sejenis sereal yang merupakan perpaduan antara biji-bijian dan buah serta kacang-kacangan. Muesli dikembangkan oleh ahli gizi Swiss Dr. Bircher Benner selama istirahat abad kesembilan belas sebagai makanan kesehatan untuk pemulihan lebih cepat pasien selama rehabilitasi mereka. Ketika datang ke AS, muesli, yang telah mencapai AS beberapa waktu lalu, menjadi populer di kalangan penduduk yang sadar kesehatan.

Muesli seperti yang disebutkan di atas adalah campuran biji-bijian seperti gandum, kacang-kacangan, buah-buahan kering dengan bibit gandum dan dedak sesekali. Karena buah kering lebih sering ditemukan di muesli, mereka bekerja sebagai antioksidan dan kacang menyediakan lemak dan protein untuk manusia. Untuk persiapannya, muesli dibuat dengan oat mentah tanpa pemanis. Kadang-kadang, mungkin mengandung sedikit gula atau padatan susu kering. Di sisi lain, muesli hanya menyediakan sekitar 289^{1 kalori dalam satu cangkir.}

Apa itu Granola?

Granola juga merupakan jenis sereal dengan biji-bijian dan buah-buahan dan kacang-kacangan. Di sisi lain, granola ditemukan atau dikembangkan oleh Dr. James Caleb di New York pada tahun 1894 dengan tujuan yang sama untuk mempercepat pemulihan pasien. Granola tidak begitu populer di kalangan massa, dan itu adalah budaya hippie di tahun enam puluhan yang menghidupkan kembali kekayaan sereal sarapan ini di AS.

Anehnya, granola dan muesli adalah campuran biji-bijian seperti oat, kacang-kacangan, buah-buahan kering dengan bibit gandum dan dedak. Bahkan penampilan mereka mirip, dan itu normal bagi seseorang yang tidak tahu tentang mereka menjadi bingung di pusat perbelanjaan. Untuk pembuatan granola, granola memiliki rasa yang renyah karena dipanggang dengan madu dan minyak, serta memiliki tambahan gula dan kandungan lemak sehingga berbeda dengan muesli. Inilah sebabnya mengapa secangkir granola adalah pembangkit energi, memberikan 453^{2 kalori kekalahan. Seperti yang Anda lihat, ini sekitar dua kali lipat jumlah kalori yang disediakan oleh muesli.}

Apa Perbedaan Muesli dan Granola?

Asal:

• Muesli dikembangkan oleh ahli gizi Swiss, Dr. Bircher Benner, untuk rehabilitasi pasien yang lebih cepat pada akhir abad ke-19.

• Granola disiapkan oleh Dr. James Caleb di AS untuk tujuan yang sama sekitar waktu yang sama pada akhir abad ke-19.

Bahan:

• Muesli memiliki campuran biji-bijian seperti gandum, kacang-kacangan, buah-buahan kering dengan bibit gandum dan dedak sesekali.

• Granola memiliki gandum utuh yang dicampur dengan biji-bijian lain, dedak, bibit gandum dengan buah dan kacang-kacangan dan dipanggang dalam madu dan minyak.

Kalori:

• Meskipun, bahan-bahannya sebagian besar sama (gandum, buah-buahan kering, kacang-kacangan, dll.), granola menyediakan lebih banyak kalori daripada muesli. Granola memiliki kandungan gula dan lemak lebih banyak dari muesli.

Rasa:

• Muesli kebanyakan tanpa pemanis karena dibuat dengan oat mentah.

• Karena granola memiliki lapisan sirup manis dan dipanggang dalam madu dan minyak, granola memiliki rasa yang renyah dan kaya.

Cara Pembuatan:

• Muesli dibuat dengan mencampur biji-bijian, buah-buahan dan kacang-kacangan tanpa dipanggang atau dipanggang.

• Granola dibuat dengan memanggang campuran biji-bijian dan buah-buahan dan kacang-kacangan dalam madu dan minyak.

Bagi yang menghitung kalori, muesli tentu lebih baik. Namun, granola memiliki rasa yang lebih enak. Namun, meskipun ada perbedaan tingkat kalori, granola dan muesli memiliki banyak manfaat kesehatan karena bahannya yang serupa. Keduanya kaya serat, karena mengandung oat, kacang-kacangan dan buah-buahan.

Sumber:

1. Muesli
2. Granola