Frosting vs Icing
Perbedaan antara frosting dan icing sebagian besar terletak pada ketebalan lapisan. Frosting dan Icing adalah dua kata yang digunakan secara berbeda di negara yang berbeda, meskipun tidak ada banyak perbedaan di antara keduanya. Apa yang disebut sebagai frosting di AS disebut dengan kata icing di Inggris. Tentu saja ada perbedaan penting di antara mereka. Icing lebih tipis dan lebih mengkilap daripada frosting. Namun, ingatlah bahwa keduanya adalah cara yang diikuti oleh juru masak atau pembuat roti ketika mereka memiliki kue atau produk panggang lainnya seperti muffin untuk dihias. Keduanya menambah keindahan serta rasa pada produk panggang yang Anda gunakan salah satunya.
Apa itu Icing?
Icing adalah lapisan tipis gula dasar yang muncul di bagian atas produk yang dipanggang seperti kue. Icing terutama digunakan untuk menghias produk panggang. Untuk bahan icing, untuk bahan dasar gula, kita bisa memasukkan putih telur, mentega atau krim. Hasilnya, tidak terlalu lembut atau creamy. Icing membawa rasa manis. Ketika datang ke penampilan, icing tampaknya berjalan dan karenanya, ditafsirkan berair. Icing juga tidak terlihat lebih tebal karena merupakan lapisan yang tipis. Ketika sampai pada aplikasi icing, kita melihat bahwa metode perpipaan digunakan dalam kasus icing. Icing sulit dilakukan dengan pisau atau spatula. Pemipaan membutuhkan banyak kesabaran karena Anda harus menuangkan lapisan gula melalui kantong perpipaan dengan urutan yang benar untuk mendapatkan dekorasi yang Anda inginkan. Icing adalah kata yang digunakan dalam arti profesional.
Apa itu Frosting?
Frosting adalah lapisan dasar mentega tebal yang muncul di bagian atas produk yang dipanggang seperti kue. Frosting juga digunakan untuk menambah keindahan produk makanan panggang serta untuk meningkatkan rasa. Dalam hal bahan, frosting hadir dengan dasar krim atau mentega. Ketika datang ke penampilan frosting tampak lebih tebal dan tidak berair seperti icing. Dalam hal kelembutan, frosting lebih creamy dan lembut jika dibandingkan dengan icing. Frosting seperti krim mentega dan karenanya, lebih sering digunakan untuk mengoles permukaan kue. Ini lebih mirip topping. Metode penerapan frosting menarik. Pisau digunakan dalam tindakan frosting. Terkadang spatula digunakan. Dapat digunakan untuk membuat gundukan pada kue. Karena frostingnya kental, Anda dapat dengan mudah menggunakan pisau atau spatula untuk mengoleskannya pada kue. Dapat dikatakan bahwa kata frosting juga digunakan dalam pengertian profesional.
Apa perbedaan antara Frosting dan Icing?
Bahan:
• Icing memiliki bahan dasar gula. Bisa juga dengan putih telur, mentega atau krim.
• Frosting dilengkapi dengan dasar krim atau mentega.
Penampilan:
• Lapisan es tampak mengkilat.
• Frosting tampak mengembang seperti krim mentega.
Kelembutan:
• Frosting lebih creamy dan lembut jika dibandingkan dengan icing. Ini adalah perbedaan penting lainnya antara frosting dan icing.
Rasa:
• Icing rasanya manis.
• Frost rasanya seperti mentega.
Aplikasi:
• Metode perpipaan digunakan dalam kasus icing. Pemipaan membutuhkan banyak kesabaran karena Anda harus menuangkan icing melalui kantong perpipaan dengan urutan yang benar untuk mendapatkan dekorasi yang Anda inginkan.
• Sebuah pisau digunakan dalam tindakan frosting. Terkadang spatula digunakan. Dapat digunakan untuk membuat gundukan pada kue.
Penggunaan istilah:
Semua dikatakan dan dilakukan, penggunaan kedua kata tersebut sangat bergantung pada tempat atau lokasi rumah Anda.
• Jika Anda berada di Inggris, maka Anda lebih familiar dengan proses icing.
• Sebaliknya, jika Anda berada di AS, Anda akan lebih akrab dengan frosting.
• Fakta penting untuk diingat di sini adalah bahwa meskipun kedua lokasi menggunakan dua kata secara terpisah, sebenarnya ada dua metode yang berbeda satu sama lain. Jadi, sebenarnya ada perbedaan antara frosting dan icing.
Inilah perbedaan utama antara frosting dan icing. Memang benar bahwa frosting dan icing sangat populer di kalangan orang-orang dari segala usia. Apakah itu icing atau frosting pada kue Anda, Anda akan menemukan bahwa selera Anda menyukainya. Tidak hanya rasanya, frosting dan icing bahkan menambah keindahan kue Anda.
