Paprika vs Paprika Manis
Paprika adalah bubuk yang terbuat dari buah paprika, dan digunakan sebagai bumbu tidak hanya untuk mewarnai sup dan semur tetapi juga untuk menambah aroma dan rasa. Ada banyak jenis paprika yang diproduksi di berbagai belahan dunia, dan orang-orang masih bingung antara paprika dan paprika manis. Meski terlihat sama, namun ada perbedaan antara paprika dan paprika manis yang akan diperhatikan dalam artikel ini.
Apa itu Paprika?
Paprika adalah bumbu yang sangat umum digunakan di Amerika. Faktanya, ini adalah rempah ke-4 yang paling banyak dimakan di seluruh dunia. Meskipun warna bubuk paprika sebagian besar merah, warnanya bisa coklat atau bahkan kuning tergantung pada varietas lada yang digunakan untuk membuat bumbu. Bedak yang diberi label paprika tidak panas. Ini juga tidak manis dan terutama digunakan untuk hiasan dan juga untuk menambah warna pada hidangan makanan seperti telur setan. Paprika dibuat setelah mengeringkan buah paprika atau cabai lalu digiling. Produsen utama Paprika adalah Hongaria, Spanyol, Serbia, dan beberapa wilayah di AS. Paprika terbakar dalam minyak panas dengan cepat. Inilah sebabnya mengapa tidak boleh dibiarkan tetap dalam minyak panas selama lebih dari beberapa detik.
Apa itu Paprika Manis?
Ini adalah bumbu yang dibuat dengan membumbui berbagai cabai yang disebut Noble Sweet. Karena rasa rempah ini sangat ringan, bumbu ini biasanya digunakan untuk hiasan dan menambah warna pada masakan. Ini digunakan untuk bumbu nasi dan semur dan juga sebagai salah satu bahan dalam sosis.
Apa Beda Paprika dan Paprika Manis?
• Paprika manis adalah sejenis rempah-rempah paprika.
• Paprika dibuat dari buah cabai kering setelah digiling.
• Paprika rasanya agak hambar sedangkan paprika manis rasanya manis.
• Paprika manis dihasilkan dari jenis paprika yang disebut Noble Sweet.
Bacaan Lebih Lanjut:
