Tegangan Permukaan vs Tegangan Antarmuka
Tegangan permukaan dan tegangan antarmuka keduanya adalah efek berdasarkan cairan. Kedua efek ini terjadi karena gaya antarmolekul yang tidak seimbang antara molekul cairan atau larutan. Kami mengamati efek ini dalam kehidupan sehari-hari dalam bentuk banyak peristiwa seperti, pembentukan tetesan, ketidakbercampuran cairan, aksi kapiler, gelembung sabun, dan air mata anggur dan bahkan mengapungnya strider air. Kedua tindakan ini memainkan peran utama dalam aktivitas kita sehari-hari tanpa kita sadari keberadaannya. Misalnya, Anda tidak akan bisa mencampur campuran emulsi, jika bukan karena teori-teori ini.
Tegangan Permukaan
Pertimbangkan cairan, yang homogen. Setiap molekul di bagian tengah cairan memiliki jumlah gaya yang persis sama menariknya ke setiap sisi. Molekul-molekul di sekitarnya menarik molekul pusat secara seragam ke segala arah. Sekarang pertimbangkan molekul permukaan. Ini hanya memiliki gaya yang bekerja padanya menuju cairan. Gaya rekat udara-cair bahkan hampir tidak sekuat gaya kohesif cair-cair. Jadi, molekul permukaan tertarik ke pusat cairan, menciptakan lapisan molekul yang dikemas. Lapisan permukaan molekul ini bertindak sebagai lapisan tipis pada cairan. Jika kita mengambil contoh nyata dari water strider, ia menggunakan film tipis ini untuk menempatkan dirinya di permukaan air. Ini meluncur pada lapisan ini. Jika bukan karena lapisan ini, itu akan segera tenggelam. Tegangan permukaan didefinisikan sebagai gaya yang sejajar dengan permukaan yang tegak lurus terhadap garis satuan panjang yang ditarik pada permukaan. Satuan tegangan permukaan adalah Nm-1. Tegangan permukaan juga didefinisikan sebagai energi per satuan luas. Ini juga memberikan tegangan permukaan unit baru Jm-2.
Tegangan antarmuka
Tegangan antarmuka didefinisikan hanya untuk cairan yang tidak bercampur. Seperti namanya, ini berlaku untuk antarmuka dua cairan yang tidak dapat bercampur. Teori tegangan permukaan yang sama juga berlaku untuk ini. Satu-satunya perbedaan antara tegangan antarmuka dan tegangan permukaan adalah antarmuka cair-cair, bukan antarmuka cair-udara. Tegangan antarmuka dapat digunakan untuk menggambarkan ketidakbercampuran kedua cairan ini. Pertimbangkan antarmuka antara cairan. Molekul pada permukaan pertama memiliki gaya yang bekerja padanya dari cairan pertama dan dari molekul permukaan cairan kedua dan sebaliknya. Jika gaya pada molekul permukaan dari cairan pertama (gaya kohesif) sama dengan gaya dari permukaan kedua (gaya perekat), kedua cairan ini akan bercampur. Jika kekuatan ini tidak sama, cairan ini tidak akan bercampur.
Perbedaan antara tegangan permukaan dan tegangan antarmuka
Perbedaan utama antara keduanya adalah tempat terjadinya. Tegangan permukaan didefinisikan pada permukaan cairan tunggal, sedangkan tegangan antarmuka didefinisikan pada antarmuka dua cairan yang tidak bercampur. Tegangan permukaan sebenarnya merupakan turunan dari tegangan antarmuka dimana gaya dari permukaan kedua diabaikan atau nol.
