Kacang vs Biji
Di dunia saat ini, sebagian besar biji-bijian sering disebut sebagai kacang-kacangan seolah-olah tidak ada perbedaan antara kacang dan biji-bijian. Namun, ada perbedaan antara kacang dan biji-bijian, yang dapat membantu membedakan antara kedua jenis produk bio ini. Mari kita terlebih dahulu memiliki gambaran umum tentang kacang-kacangan dan biji-bijian sebelum kita membahas topik, perbedaan antara kacang-kacangan dan biji-bijian. Kacang adalah, menurut kamus Oxford, buah yang terdiri dari cangkang keras dan keras di sekitar kernel yang dapat dimakan. Benih, di sisi lain, didefinisikan oleh kamus sebagai unit reproduksi tanaman berbunga, yang mampu berkembang menjadi tanaman lain yang serupa. Baik biji-bijian maupun kacang-kacangan sangat populer untuk dimakan sebagai makanan ringan, tetapi mari kita lihat bagaimana mereka berbeda satu sama lain dan apa yang membuatnya didefinisikan seperti itu.
Apa itu Kacang?
Kacang biasanya merupakan buah yang berasal dari tumbuhan dan sering juga terdiri dari kulit terluar yang keras. Beberapa contoh kacang-kacangan adalah almond, mete, hickory, macadamia, butternut dan pistachio. Dalam botani, disebutkan bahwa kacang tidak perlu dibuka untuk melepaskan benih dan ini disebut sebagai indehiscent. Hal ini juga menyiratkan bahwa kacang akan menjadi buah kering dengan hanya satu biji meskipun dapat terdiri dari dua biji pada kesempatan langka.
Apa itu Benih?
Biji didefinisikan sebagai tanaman embrio yang ditutupi dengan apa yang disebut kulit biji. Ini pada gilirannya, biasanya menyimpan makanan di dalamnya. Tidak semua biji dapat dimakan, tetapi ada beberapa yang dianggap penting untuk diet kita sebagai manusia. Beberapa contoh adalah kacang-kacangan, sereal dan biji-bijian. Mereka mengandung vitamin, mineral dan nutrisi lain yang kondusif untuk kesejahteraan umum tubuh manusia.
Apa perbedaan antara Kacang-kacangan dan Biji-bijian?
Kacang mengandung protein, vitamin, mineral, dan lemak. Biji diisi dengan vitamin B dan serat makanan. Sedangkan kacang-kacangan dianggap sebagai buah berbiji satu. Biji bersifat embrionik. Kacang bisa berupa buah atau biji. Buah tertentu biasanya memiliki biji. Kacang umumnya memiliki cangkang yang lebih tebal. Biji memiliki cangkang tipis dan tipis.
Ringkasan:
Kacang vs Biji
• Kacang dianggap sebagai buah berbiji satu, bijinya bersifat embrio.
• Kacang mengandung protein, vitamin dan mineral; biji lebih kaya dengan serat makanan.
• Kacang memiliki kulit yang lebih tebal; biji tidak memiliki cangkang yang lebih tebal.
• Beberapa contoh biji-bijian adalah kacang-kacangan, serealia, dan biji-bijian.
• Beberapa contoh kacang adalah almond, mete, hickory, macadamia, butternut, dan pistachio.
Menurut semua informasi ini, kita dapat sampai pada kesimpulan bahwa meskipun orang tampaknya tidak melihat perbedaan antara kacang dan biji-bijian, sebenarnya ada perbedaan yang jelas antara kacang dan biji-bijian. Perbedaan ini tampak pada ukuran, sifat dan kandungan nutrisi, dll.
