Perbedaan Kunci – Lipolisis vs Lipogenesis
Sintesis trigliserida dan asam lemak dari asetil koenzim A dikenal sebagai lipogenesis. Lipolisis adalah proses pemecahan trigliserida menjadi asam lemak. Perbedaan utama antara Lipolisis dan Lipogenesis adalah prosesnya. Lipolisis adalah hidrolisis lemak dan molekul lipid lainnya menjadi asam lemak sedangkan Lipogenesis adalah sintesis asam lemak dan trigliserida dari asetil koenzim A dan substrat lainnya.
Lemak adalah molekul penyimpan energi yang lebih kompak dan mengandung dua kali energi yang tersimpan dalam karbohidrat. Selain penyimpanan energi, lemak menyediakan beragam fungsi di dalam tubuh termasuk nilai struktural, bertindak sebagai prekursor kimia, menyediakan fungsi pelindung dan isolasi, dll. Lemak terdiri dari tiga molekul asam lemak yang terikat pada molekul gliserol. Oleh karena itu, lemak juga dikenal sebagai trigliserida. Trigliserida disimpan dalam jaringan adiposa.
Apa itu Lipolisis?
Konsentrasi asam lemak dalam sel terkontrol dengan baik karena konsentrasi asam lemak yang tidak seimbang dapat menyebabkan beberapa penyakit seperti diabetes tipe 2, dll. Lipolisis adalah salah satu proses seluler yang memecah lemak (trigliserida) menjadi asam lemak bebas dan molekul gliserol. Lipolisis didorong oleh enzim lipase. Ini adalah proses hidrolisis. Tiga ikatan ester antara tiga molekul asam lemak dengan molekul gliserol akan terurai selama lipolisis dengan melepaskan molekul asam lemak bebas dan satu molekul gliserol.
Hidrolisis lengkap molekul trigliserida dilakukan oleh tiga lipase yaitu, lipase trigliserida adiposa, lipase sensitif hormon, dan lipase monoasilgliserol. Molekul trigliserida dihidrolisis menjadi diasilgliserol oleh adiposa trigliserida lipase melepaskan satu molekul asam lemak non-esterifikasi. Diasilgliserol dihidrolisis menjadi monoasilgliserol oleh lipase sensitif-hormon melepaskan molekul asam lemak non-esterifikasi lainnya. Monoasilgliserol dihidrolisis menjadi gliserol dan asam lemak non-esterifikasi oleh monoasilgliserol lipase dengan menghidrolisis molekul trigliserida secara sempurna.
Gambar 01: Lipolisis
Molekul asam lemak bebas dan gliserol yang dihasilkan dilepaskan ke dalam darah. Lipolisis dirangsang oleh serangkaian perubahan hormonal yang terjadi di dalam tubuh. Penurunan kadar insulin plasma dan glukosa memicu lipolisis. Dan juga tingkat tinggi katekolamin, hormon pertumbuhan dan glukokortikoid mendukung lipolisis.
Apa itu Lipogenesis?
Lipogenesis adalah proses sintesis asam lemak dan trigliserida dari molekul prekursor seperti asam amino, gula, PGAL, dll. Lipogenesis terjadi di jaringan adiposa serta di hati. Lipogenesis dikendalikan oleh banyak faktor termasuk hormon. Asam lemak tak jenuh ganda, hormon pertumbuhan, leptin, dan puasa menghambat sintesis lemak. Ini dirangsang oleh diet kaya karbohidrat dan insulin.
Gambar 02: Struktur Molekul Lipid
Lipogenesis dimulai dengan pembentukan diasilgliserol dari asam lemak asil-koenzim A. Kemudian proses dilanjutkan dengan menambahkan dua molekul asam lemak lagi untuk membentuk molekul trigliserida. Jalur gliserol fosfat, jalur monoasilgliserol, dan gliseroneogenesis adalah tiga jalur yang menghasilkan diasilgliserol untuk lipogenesis. Sintesis molekul trigliserida dari diasilgliserol dikatalisis oleh dua enzim yaitu asil-KoA diasilgliserol asiltransferase 1 dan 2.
Apa Persamaan Antara Lipolisis dan Lipogenesis?
- Lipolisis dan Lipogenesis adalah dua proses yang menggambarkan lipomobilisasi dalam tubuh.
- Keduanya terjadi di adiposit.
- Keduanya terkait dengan lipotoksisitas.
- Lipolisis dan Lipogenesis keduanya berkaitan dengan asam lemak.
- Kedua proses tersebut melibatkan gliserol dan trigliserida.
- Lipolisis dan Lipogenesis adalah proses seluler yang dikontrol ketat.
Apa Perbedaan Antara Lipolisis dan Lipogenesis?
Lipolisis vs Lipogenesis |
|
| Lipolisis adalah proses enzimatik dimana triasilgliserol, yang disimpan dalam tetesan lipid seluler, dipecah secara hidrolitik untuk menghasilkan gliserol dan asam lemak bebas. | Lipogenesis adalah proses esterifikasi gliserol dengan asam lemak bebas membentuk trigliserida. |
| Hasil Akhir | |
| Lipolisis menghasilkan asam lemak bebas dan molekul gliserol. | Lipogenesis menghasilkan asam lemak dan trigliserida. |
| Katabolik atau Anabolik | |
| Lipolisis adalah reaksi katabolik. | Lipogenesis adalah reaksi anabolik. |
| Penumpukan Lemak | |
| Lipolisis mengurangi penumpukan lemak. | Lipogenesis meningkatkan penumpukan lemak. |
| Enzim yang Terlibat | |
| Adiposa trigliserida lipase, hormon sensitif lipase, dan monoasilgliserol lipase terlibat dalam lipolisis. | Asil-CoA diasilgliserol asiltransferase 1 dan 2 terlibat dalam lipogenesis. |
Ringkasan – Lipolisis vs Lipogenesis
Penumpukan lemak tergantung pada keseimbangan antara dua proses yaitu lipogenesis (sintesis lemak) dan lipolisis (pemecahan lemak). Lipolisis melepaskan molekul asam lemak dari trigliserida dengan hidrolisis enzimatik. Lipogenesis mensintesis trigliserida dan molekul asam lemak dari asetil koenzim A dan prekursor lainnya. Kedua proses tersebut terjadi di jaringan adiposa dan juga di hati. Inilah perbedaan antara lipolisis dan lipogenesis.
