Kafein dalam Teh vs Kopi
Kafein adalah zat alami yang ditemukan di daun dan biji beberapa tanaman, dan berfungsi untuk memberikan perlindungan terhadap parasit dan serangga yang mencoba memakan tanaman ini. Dalam kapasitas ini, ia bekerja sebagai pestisida alami. Namun, ada kegunaan lain dari kafein, yaitu sebagai stimulan. Manusia telah mengkonsumsi alkaloid ini selama ratusan tahun dalam bentuk teh dan kopi, minuman yang mengandung kafein dalam jumlah yang bervariasi. Ada banyak yang berpikir bahwa kopi yang mengandung kafein dan teh tidak berbahaya dalam hal ini. Namun, kafein juga ditemukan dalam daun teh. Artikel ini mencoba untuk mengetahui perbedaan antara efek kafein dalam teh vs kafein dalam kopi.
Kafein dalam Teh
Bagi jutaan orang di seluruh dunia, teh menjadi minuman yang membangunkan saya yang tidak dapat mereka lakukan tanpanya di pagi hari. Ada banyak yang akan mengambil 2-3 cangkir teh di pagi hari sendiri untuk mendapatkan energi untuk bekerja sepanjang hari. Orang-orang ini sering mengonsumsi teh sepanjang hari agar tetap bugar dan terjaga. Ada variasi besar dalam jumlah kafein dalam teh yang berbeda, dan secara umum secangkir teh 8 ons dapat memberikan 15-57mg kafein untuk seseorang. Kafein dalam teh memberikan energi dalam waktu lama yang meningkat secara bertahap dan tidak tiba-tiba berhenti tetapi kembali ke tingkat normal secara bertahap. Tanin juga ada, selain kafein, dalam teh, dan ketika teh dibuat, kafein terikat dengan tanin dan tubuh kita harus memecah ikatan ini secara bertahap untuk mendapatkan efek kafein.
Kafein dalam Kopi
Bagi kebanyakan orang di seluruh dunia, tidak ada yang lebih baik daripada secangkir kopi panas di pagi hari untuk bangun dan menyegarkan diri. Kopi mengandung kafein yang merangsang jantung kita dan sistem saraf pusat dan juga meningkatkan tekanan darah kita untuk waktu yang singkat membuat kita terjaga. Kandungan kafein dalam secangkir kopi sangat tinggi, dan tergantung pada jenis kopi yang Anda gunakan, Anda bisa mendapatkan 80-135mg kafein dengan setiap cangkir kopi. Kafein dalam kopi merangsang seseorang dengan cepat, tetapi rasa tinggi yang dirasakan setelah secangkir kopi tidak bertahan lama, dan ia turun ke tingkat normal dengan bunyi gedebuk dalam waktu cepat juga. Hal ini karena tidak ada halangan dalam penyerapan kopi oleh tubuh kita dan dengan demikian efek lonjakan kafein dalam kopi.
Apa perbedaan antara Kafein dalam Teh dan Kopi?
• Meskipun ada perbedaan dalam menyeduh, serta jenis teh dan kopi, secara umum secangkir kopi mengandung lebih banyak kafein daripada secangkir teh.
• Secangkir teh 8 ons menyediakan 15-57mg kafein sedangkan secangkir kopi menyediakan 80-135mg kafein.
Kafein dalam teh mengikat tanin dan tubuh kita harus memecahnya untuk merasakan kafein yang tinggi. Inilah alasan mengapa kopi memberikan tinggi jauh lebih cepat daripada teh. Namun, tinggi ini tidak bertahan lama, dan ada bunyi gedebuk yang mengarah ke tingkat energi normal dengan cepat. Di sisi lain, dengan teh, ada peningkatan bertahap dalam penyerapan kafein dan juga penurunan tingkat energi secara bertahap.
