Natrium vs Kalium
Natrium dan Kalium adalah logam alkali alami yang menunjukkan banyak kesamaan dalam perilakunya. Baik ion natrium dan kalium sangat penting untuk semua bentuk kehidupan. Kedua ion ini sangat reaktif dan mudah larut dalam air, itulah sebabnya keduanya lebih banyak ditemukan di air laut daripada di darat. Baik natrium dan kalium juga ditemukan sebagai bagian dari berbagai mineral. Namun, ada banyak perbedaan dalam kedua zat ini tergantung pada sifatnya dan juga pada kebutuhannya dalam tubuh kita. Mari kita lihat lebih dekat.
Meskipun merupakan logam, natrium sangat lunak dan seseorang dapat memotongnya menggunakan pisau pada suhu kamar. Ini memiliki kilau keperakan yang cerah. Satu fakta yang mengejutkan adalah bahwa meskipun kerapatan zat meningkat dengan peningkatan nomor atomnya, Natrium lebih padat daripada Kalium meskipun nomor atom natrium hanya 11 sedangkan kalium adalah 19. Logam alkali diketahui reaktif, tetapi natrium kurang reaktif dibandingkan kalium. Natrium membuat banyak senyawa penting yang banyak digunakan dalam industri seperti soda kue, soda abu, garam biasa, natrium nitrat, boraks dan soda api.
Kalium bereaksi dengan air menghasilkan hidrogen. Natrium juga menghasilkan hidrogen ketika bereaksi dengan air tetapi reaksi kalium dengan air jauh lebih hebat. Karena reaktivitasnya yang tinggi, baik Natrium maupun Kalium ditemukan dalam bentuk senyawanya saja. Sementara natrium adalah bahan yang paling melimpah ke-6 di kerak bumi, kalium adalah bahan yang paling melimpah.
Berbicara tentang manusia, meskipun ion natrium dan kalium dibutuhkan oleh kita, mereka harus memiliki keseimbangan, karena kelebihan keduanya menyebabkan penyakit. Ada persepsi umum bahwa jumlah natrium yang tinggi dalam tubuh kita, yang dikonsumsi melalui garam biasa menyebabkan hipertensi, penyakit jantung dan diabetes.
Sementara ion natrium sebagian besar ditemukan dalam cairan di luar sel dalam tubuh kita, ion kalium sebagian besar ditemukan di dalam sel dalam cairan. Beberapa natrium ditemukan di dalam membran sel sementara beberapa kalium ditemukan di luar sel juga. Ada keseimbangan halus dalam konsentrasi ion natrium dan kalium melintasi membran sel yang perlu dipertahankan oleh kita. Tetapi telah terlihat bahwa makanan kita mengandung lebih banyak natrium daripada kalium sehingga keseimbangan halus ini terganggu. Ketidakseimbangan ini menyebabkan banyak penyakit jantung dan tekanan darah teratas. Ketika kadar kalium menjadi sangat rendah dalam tubuh manusia, mereka menyebabkan beberapa gangguan seperti gangguan paru-paru dan ginjal, dan hipertensi yang telah menjadi masalah umum di semua budaya di dunia.
Jadi walaupun kita disarankan oleh dokter untuk mengurangi asupan natrium melalui diet, penting untuk meningkatkan asupan kalium untuk mencapai keseimbangan antara dua logam esensial di dalam tubuh kita.
Singkatnya:
Kalium vs Natrium
• Natrium memiliki nomor atom 11 sedangkan kalium memiliki nomor atom 19
• Meskipun nomor atom lebih kecil, natrium lebih padat daripada kalium
• Kalium bereaksi lebih keras dengan air
• Sementara kelebihan natrium berbahaya bagi kita, kadar kalium yang rendah juga telah ditemukan terkait dengan gangguan tertentu pada paru-paru dan jantung.
