Sendok makan vs Sendok teh
Sendok teh dan sendok makan adalah dua dari beberapa jenis sendok yang digunakan dalam peralatan makan. Mereka yang menggunakan sendok garpu ini tahu betul perbedaan ukurannya, tetapi masih banyak yang masih bingung antara kedua sendok yang digunakan dalam sendok garpu ini. Dalam buku masak dan acara memasak, resep sebagian besar dijelaskan dengan bantuan dua sendok ini sebagai bahan yang diukur dengan mereka. Selain perbedaan ukuran, perbedaan penggunaan juga akan dibahas dalam artikel ini.
sendok teh
Mengapa sendok disebut sendok teh? Pada awal abad ke-17, teh di Eropa sangat digandrungi tetapi harganya sangat mahal sehingga ukuran cangkir teh sangat kecil. Untuk itu diperlukan ukuran sendok yang akan digunakan untuk mengaduk gula di dalamnya menjadi kecil juga. Saat teh menjadi lebih murah, ukuran cangkir teh dan sendok teh meningkat. Satu sendok teh terbuat dari perak atau baja tahan karat dan biasanya digunakan untuk menambahkan gula ke dalam teh dan untuk mengaduk bahan-bahan dalam cangkir teh.
Satu sendok teh, disingkat sdt, juga merupakan satuan ukuran saat menambahkan bahan dalam resep yang berbeda. Sendok teh adalah sendok kecil yang kira-kira berukuran 1/8 ons cairan (1/6 fl. oz atau 1/48 cangkir di AS). Dalam pengukuran kuliner, di AS, itu diambil setara dengan 1/3 sendok makan atau sekitar 5ml, tetapi di beberapa negara seperti Australia, diambil setara dengan 1/4 sendok makan.
Sendok makan
Dalam peralatan makan, sendok makan adalah sendok besar yang ukurannya jauh lebih besar daripada sendok teh. Padahal, di AS dan Kanada, sendok makan adalah sendok terbesar yang digunakan untuk makan atau minum dari piring atau mangkuk. Di Inggris, satu sendok makan juga dikenal sebagai sendok saji.
Sendok makan, disingkat sdm atau sendok makan, juga berfungsi sebagai ukuran kuantitas atau volume dan digunakan secara luas untuk menambahkan bahan ke dalam resep. Satu sendok makan, di AS, kira-kira 15ml (1/2 fl oz) dan dianggap mengandung kira-kira tiga kali bahan padat daripada satu sendok teh sedangkan, di beberapa negara seperti Australia, kira-kira menampung 20ml cairan dan empat kali kapasitas satu sendok teh.
Sendok makan vs Sendok teh
• Kedua sendok adalah alat makan, tetapi sendok teh jauh lebih kecil dari sendok makan.
• Di banyak negara, satu sendok makan standar mengandung bahan tiga kali lipat dari satu sendok teh.
• Sendok teh digunakan untuk menambahkan gula ke dalam teh atau kopi dan juga untuk mengaduk bahan dalam secangkir teh.
• Sendok makan digunakan untuk makan atau minum dari mangkuk.
• Untuk ukuran kuliner, di AS dan banyak negara lain, saya sendok makan=3 sendok teh=14,8 mL=1/16 Piala AS
• Di Australia, 1 sendok makan=4 sendok teh
