Pertanian vs Hortikultura
Hortikultura dibahas sebagai subdivisi di bawah pertanian. Oleh karena itu, keduanya memiliki karakteristik yang mirip di satu tangan. Di sisi lain, mereka berbeda satu sama lain. Hal ini dapat dipahami, melalui perbandingan karakteristik keduanya.
Pertanian
Kata agrikultur berasal dari bahasa latin yang artinya bercocok tanam di ladang. Artinya budidaya dalam skala besar. Pertanian meliputi budidaya tanaman, peternakan dan budidaya jamur. Pertanian adalah titik balik dalam peradaban manusia. Mayoritas orang terlibat dalam kegiatan pertanian sampai revolusi industri. Perkembangan drastis di bidang pertanian terjadi dengan adanya revolusi hijau di awal abad ke-20. Tidak hanya manusia, semut dan rayap juga melakukan pertanian. Pangan, bahan baku, serat dan bahan bakar adalah hasil utama pertanian. Beberapa teknik pertanian adalah transplantasi, pemangkasan, penggarapan, rotasi tanaman, panen selektif dll. Teknik ini digunakan untuk meningkatkan produktivitas lahan.
Tanaman mono atau monokultur dipraktikkan terutama di bidang pertanian. Oleh karena itu, lebih sedikit keanekaragaman hayati yang diamati di bidang pertanian. Juga, itu melemahkan suksesi ekologis. Meskipun, dampak lingkungan tidak dipertimbangkan dalam praktik pertanian konvensional, hal itu menjadi perhatian besar dalam pertanian modern. Oleh karena itu, pertanian berkelanjutan dan pertanian organik sedang populer saat ini.
Hortikultura
Kata hortikultura merupakan gabungan dari dua kata latin hortus (kebun) dan cultura (budidaya). Hortikultura dilakukan dalam skala kecil dengan petak tertutup. Hortikultura pada dasarnya adalah budidaya tanaman. Praktek hortikultura menerapkan teknik yang sama seperti di pertanian, tetapi, tidak seperti di pertanian, itu mempromosikan keanekaragaman hayati dan suksesi ekologi. Oleh karena itu, budidaya beragam spesies dalam skala kecil dapat dilihat dalam praktik hortikultura. Metode budaya pengendalian hama diterapkan dalam hortikultura. Ada dua kelompok besar dalam hortikultura. Mereka adalah kelompok hias dan kelompok dimakan. Kelompok hias meliputi Arborikultura, florikultura, dan lansekap, sedangkan kelompok yang dapat dimakan meliputi olerikultura, pomologi, dan pemeliharaan anggur.
Apa perbedaan antara Pertanian dan Hortikultura?
• Baik praktik pertanian maupun praktik hortikultura menggunakan teknik yang sama.
• Pertanian mencakup budidaya tanaman serta peternakan, sedangkan perhatian hortikultura terutama pada budidaya tanaman.
• Di bidang pertanian, perhatian utama adalah tentang konsumsi manusia, dan dalam hortikultura, perhatian adalah tentang konsumsi dan tujuan hias. Kelompok hias meliputi Arborikultura, florikultura dan lansekap, sedangkan kelompok yang dapat dimakan meliputi olerikultura, pomologi, dan pemeliharaan anggur.
• Praktek pertanian adalah pertanian skala besar, tetapi praktek hortikultura adalah skala kecil dan terutama pertanian di kebun.
• Karena perhatian pada praktik pertanian adalah tentang tanaman tunggal atau monokultur, ini adalah tahap utama suksesi. Oleh karena itu, akan melemahkan suksesi ekologis dan mengurangi keanekaragaman hayati.
• Praktek hortikultura memastikan pengembangan keanekaragaman hayati dan memperkuat suksesi ekologis.
• Metode kultural untuk pengendalian gulma dan pengendalian hama adalah umum di hortikultura, tetapi aplikasi herbisida atau pestisida buatan atau kimia adalah umum di pertanian.
• Budidaya tanaman tahunan umum dilakukan di hortikultura, sedangkan budidaya tanaman tahunan umum dilakukan di pertanian.
