Perbedaan utama antara muffin dan scone adalah muffinnya lebih mirip kue, sedangkan scone lebih mirip roti.
Muffin dan scone adalah dua makanan panggang yang disukai semua orang. Muffin adalah kue berbentuk bulat kecil yang dibuat dengan tepung, sedangkan scone adalah kue dengan pemanis ringan yang terbuat dari tepung, lemak, dan susu. Umumnya muffin lebih manis dari scone.
Apa itu Muffin?
Muffin adalah kue berbentuk spons kecil dan bulat yang dibuat dengan tepung. Selain tepung, kami menggunakan susu, gula, telur, mentega, dan air untuk membuat muffin. Ada berbagai resep muffin di seluruh dunia, dan ada berbagai jenis jenis muffin sesuai dengan rasanya; misalnya muffin coklat, muffin pisang, muffin blueberry, dll. Tapi jenis muffin yang paling umum adalah muffin polos.
Terkadang, buah dan kacang ditambahkan ke adonan muffin untuk mengubah rasanya. Terkadang, buah-buahan dan kacang-kacangan juga ditaburkan di atas muffin. Tapi tidak ada frosting di atas muffin, tidak seperti cupcakes. Meskipun muffin memiliki rasa yang manis, namun tidak semanis cupcakes. Muffin lembab dan seharusnya terasa ringan untuk ukurannya. Mereka dipanggang dalam nampan yang ditangkupkan. Muffin mengandung lebih sedikit lemak dan kalori. Mereka populer sebagai camilan sarapan di sebagian besar negara di dunia.
Apa itu Scone?
Scone adalah kue dengan pemanis ringan yang terbuat dari tepung, lemak, dan susu. Ini juga mengandung baking powder sebagai agen ragi. Terkadang, buah-buahan dan kacang-kacangan ditambahkan ke dalam adonan; terkadang buah-buahan dan kacang-kacangan juga digunakan sebagai isian. Scone memiliki rasa yang lebih mentega dan rasa yang kurang manis. Bentuk sconenya bulat. Namun dalam beberapa kasus, ada juga scone yang berbentuk segitiga. Tekstur sconenya ringan seperti biskuit dan scone yang dipanggang di atas loyang datar.
Jenis scone yang paling umum adalah scone biasa. Ada berbagai jenis scone, seperti blueberry, cokelat, stroberi, keju, aprikot, dan ceri. Krim Devonshire digunakan sebagai topping pada scone dalam beberapa kasus. Scone bisa disajikan dengan selai, krim kental, atau sirup.
Selanjutnya, scone dapat diidentifikasi sebagai komponen utama dari teh krim, yang merupakan bentuk teh sore. Ada beberapa variasi regional untuk scone. Berbagai jenis scone, termasuk bahan yang berbeda, dapat dilihat di negara-negara seperti Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan, Amerika Selatan, dan Amerika Serikat.
Apa Perbedaan Muffin dan Scone?
Perbedaan utama antara muffin dan scone adalah muffinnya lebih mirip kue, sedangkan scone lebih mirip roti. Juga, perbedaan utama lainnya antara muffin dan scone adalah tekstur muffinnya lembab, tekstur sconenya kering, seperti biskuit. Selain itu, muffin dipanggang dalam nampan yang ditangkupkan sementara scone dipanggang di atas loyang datar.
Selain itu, bentuk muffin itu bulat, sedangkan bentuk scone bisa bulat atau segitiga. Saat membandingkan rasanya, muffin lebih manis daripada scone. Selain itu, scone dianggap kurang sehat dibandingkan muffin karena scone mengandung lebih banyak lemak dan kalori daripada muffin.
Di bawah ini adalah ringkasan perbedaan antara muffin dan scone dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Muffin vs Scone
Muffin dan scone adalah dua makanan panggang manis yang disukai semua orang. Namun, muffin lebih manis daripada scone. Selain itu, scone mengandung lebih banyak lemak dan kalori daripada muffin dan dianggap kurang sehat dibandingkan scone. Pada dasarnya, muffin lebih mirip kue, sedangkan scone lebih mirip roti. Nah, itulah ringkasan perbedaan muffin dan scone.
