Perbedaan utama antara pencernaan di lambung dan pencernaan di usus adalah jenis pencernaan yang terjadi. Di perut, pencernaan makanan terjadi secara kimiawi dan mekanis, sedangkan di usus, hanya pencernaan kimiawi yang terjadi.
Pencernaan adalah proses di mana hewan menyerap nutrisi setelah menelan makanan. Pencernaan melibatkan proses kimia dan mekanik. Sistem pencernaan organisme tingkat tinggi seperti manusia terdiri dari berbagai organ. Masing-masing organ ini memiliki peran utama dalam proses pencernaan. Pencernaan di perut mengacu pada pencernaan makanan secara kimiawi dan mekanis yang terjadi di perut atau lambung. Pencernaan di usus mengacu pada proses pencernaan kimia yang terjadi di usus kecil. Setelah pencernaan, produk hasil pemecahan juga diserap ke dalam aliran darah melalui usus kecil.
Apa itu Pencernaan di Perut?
Pencernaan di lambung berlangsung secara kimiawi dan mekanis. Jus lambung yang dikeluarkan dari perut memulai proses pencernaan. Proses pencernaan kimiawi di lambung terutama dimediasi oleh getah lambung dan enzim lainnya. Dengan demikian, jus lambung mengandung asam klorida sebagai komponen utamanya. Akibatnya, ini menciptakan lingkungan asam yang membantu pencernaan. Selain jus lambung, enzim lain yang disebut pepsin terlibat dalam proses pencernaan lambung dengan mendegradasi protein menjadi asam amino. Selanjutnya, lambung mengeluarkan lipase lambung, yang memecah lemak menjadi gliserol dan asam lemak. Selain itu, pencernaan protein susu, kasein juga berlangsung di lambung dengan aksi renin.
Gambar 01: Pencernaan di Perut
Proses pencernaan mekanis di perut ditandai dengan gerakan perist altik terus menerus yang terjadi di perut. Dinding perut memfasilitasi gerakan perist altik ini. Dengan demikian, kontraksi otot terus menerus yang terjadi di perut membentuk makanan menjadi chyme yang disimpan di perut selama 2 – 3 jam.
Apa itu Pencernaan di Usus?
Pencernaan di usus sangat terbatas pada pencernaan kimiawi. Dengan demikian, pencernaan benar-benar dilakukan oleh tindakan enzimatik. Berbeda dengan lambung, usus halus memiliki pH basa. Hal ini dilakukan oleh sekresi bikarbonat ke usus kecil. Ada banyak enzim yang bekerja di usus termasuk enzim zimogen seperti tripsinogen dan kimotripsinogen. Ini bekerja pada protein untuk memecah protein menjadi asam amino yang lebih sederhana. Selain itu, lipase memecah lipid menjadi asam lemak yang lebih sederhana, dan gliserol dan nuklease memecah asam nukleat menjadi monomernya. Oleh karena itu, penyelesaian pencernaan terjadi di usus kecil.
Gambar 02: Pencernaan di Usus Halus
Di bagian anatomi usus kecil selanjutnya, terjadi penyerapan makanan yang dicerna. Ini terjadi dari struktur vili yang ada di usus kecil. Penyerapan produk pemecahan akhir pencernaan ke aliran darah adalah fungsi lain dari usus kecil. Selain itu, asam lemak dikemas ke dalam kilomikron dan diserap ke dalam aliran darah. Dibandingkan dengan usus kecil, usus besar tidak mengalami proses pencernaan. Ini adalah organ utama yang menyerap air.
Apa Persamaan Pencernaan di Perut dan Pencernaan di Usus?
- Pencernaan di lambung dan pencernaan di usus dimediasi oleh bahan kimia seperti enzim.
- Proses pencernaan ini terjadi pada organisme yang memiliki saluran pencernaan lengkap yang berkembang.
- Juga, pH mengatur kedua proses pencernaan.
- Selanjutnya, aktivitas hormonal terlibat dalam kedua proses pencernaan.
- Lambung dan usus halus mengeluarkan zimogen.
Apa Perbedaan Pencernaan di Perut dan Pencernaan di Usus?
Pencernaan terjadi di berbagai organ saluran pencernaan. Perut dan usus kecil adalah dua tempat di mana pencernaan terjadi. Pencernaan di lambung terjadi pada pH asam sedangkan pencernaan di usus halus terjadi pada pH basa. Ini adalah salah satu perbedaan utama antara pencernaan di lambung dan pencernaan di usus. Juga, perbedaan utama antara pencernaan di lambung dan pencernaan di usus adalah pencernaan di perut adalah proses mekanis dan kimia sedangkan pencernaan di usus sepenuhnya merupakan proses kimia.
Inforgrafik di bawah ini tentang perbedaan pencernaan di lambung dan pencernaan di usus menunjukkan lebih banyak perbandingan antara keduanya.
Ringkasan – Pencernaan di Perut vs Pencernaan di Usus
Pencernaan adalah proses penting dalam makhluk hidup. Organisme yang lebih tinggi memiliki saluran pencernaan yang lengkap. Oleh karena itu, pencernaan terjadi di beberapa organ saluran pencernaan. Pencernaan di lambung terdiri dari proses pencernaan mekanis dan kimiawi. Sebaliknya, pencernaan di usus terbatas pada pencernaan kimiawi. Pencernaan di kedua tempat diatur oleh pH. PH asam lambung memudahkan pencernaan di lambung. Sebaliknya, pH basa usus memfasilitasi pencernaan di usus kecil. Oleh karena itu, ini merangkum perbedaan antara pencernaan di perut dan pencernaan di usus.
