Perbedaan Kunci – Probiotik vs Enzim Pencernaan
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Enzim pencernaan adalah protein spesifik yang diproduksi di saluran pencernaan yang memfasilitasi pemecahan makromolekul di dalam tubuh manusia. Inilah perbedaan utama antara probiotik dan enzim pencernaan dan perbedaan lebih lanjut antara keduanya akan dirangkum dalam artikel ini.
Apa itu Probiotik?
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang mampu mencegah dan mengobati beberapa penyakit khususnya, dengan mempromosikan saluran pencernaan yang sehat dan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Ini sering disebut bakteri "baik" atau "membantu". Definisi Probiotik dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) 2001 adalah “Organisme hidup yang bila diberikan dalam jumlah yang memadai, memberikan manfaat yang sehat bagi inangnya”. Ini dapat ditemukan secara alami di tubuh Anda atau juga dapat ditambahkan ke tubuh dengan menggunakan beberapa makanan dan suplemen makanan.
Probiotik mungkin mengandung berbagai mikroorganisme. Jenis probiotik yang paling umum adalah Lactobacillus dan Bifidobacterium. Lactobacillus memiliki 18 strain bakteri yang berbeda sedangkan Bifidobacterium memiliki 8 strain bakteri yang berbeda. Lactobacillus hidup di usus kecil manusia sedangkan Bifidobacterium menghuni usus besar manusia.
Yogurt dan Kefir adalah sumber probiotik yang kaya (minuman yang terbuat dari kambing, sapi, domba, kedelai, beras atau santan). Sauerkraut, acar, cokelat hitam, teh kombucha, dan tempe, juga mengandung probiotik. Pada dasarnya, probiotik dapat digunakan untuk mengobati irritable bowel syndrome (IBS), inflammatory bowel disease (IBD) dan diare akibat infeksi/antibiotik. Mereka juga membantu dengan kondisi kulit seperti eksim, kesehatan saluran kemih dan vagina, alergi, pilek, dan kesehatan mulut.
Yakult, minuman yang mengandung Lactobacillus casei
Probiotik umumnya aman untuk dikonsumsi, tetapi orang dengan masalah pada sistem kekebalan atau kondisi kesehatan yang serius harus mengkonfirmasi konsumsi dengan dokter mereka. Dalam beberapa kesempatan, efek samping ringan seperti diare, perut kembung, dan beberapa alergi dapat ditemukan.
Apa itu Enzim Pencernaan?
Enzim pencernaan adalah protein khusus yang dirancang untuk memecah makromolekul besar menjadi bagian-bagian yang lebih kecil untuk memfasilitasi penyerapannya oleh tubuh. Enzim pencernaan ditemukan di saluran gastrointestinal (GI) manusia dan hewan; mereka juga dapat ditemukan di tanaman karnivora.
Di dalam tubuh manusia, enzim pencernaan disekresikan oleh kelenjar ludah, sel-sel sekretorik di lambung, dan pankreas serta kelenjar sekretori di usus halus. Enzim pencernaan sesuai substrat targetnya adalah sebagai berikut
- Protease/Peptidases – untuk memecah protein menjadi peptida kecil/asam amino
- Lipase – untuk memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
- Amilase – untuk memecah karbohidrat menjadi glukosa
- Nuklease – untuk memecah asam nukleat menjadi nukleotida
Orang dengan masalah pencernaan dan mereka yang menderita malnutrisi meskipun makan makanan sehat dapat mengambil manfaat dari suplementasi enzim pencernaan.
Apa perbedaan antara Probiotik dan Enzim Pencernaan?
Asal
Probiotik: Probiotik adalah mikroorganisme hidup
Enzim pencernaan: Enzim pencernaan adalah protein.
Sintesis
Probiotik: Probiotik tidak dapat disintesis di dalam tubuh (diwariskan oleh ibu atau diambil melalui konsumsi eksternal)
Enzim pencernaan: Enzim pencernaan diproduksi oleh saluran GI.
Lokasi
Probiotik: Probiotik sangat terkonsentrasi di usus besar dan kecil.
Enzim pencernaan: Enzim pencernaan ditemukan di berbagai lokasi di saluran pencernaan termasuk air liur, asam lambung, jus pankreas dan sekresi usus tubuh.
Hubungan dengan tubuh
Probiotik: Probiotik memiliki hubungan simbiosis dengan tubuh manusia dengan mengonsumsi bahan organik
Enzim pencernaan: Enzim pencernaan ada secara alami dan tidak mengkonsumsi bahan organik untuk kelangsungan hidupnya.
Produksi Enzim
Probiotik: Probiotik menghasilkan berbagai jenis enzim. Sementara mereka digunakan terutama untuk mendegradasi bahan organik yang digunakan sebagai sumber makanan mereka sendiri, sumber tambahan enzim ini juga akan bermanfaat bagi pencernaan/kesehatan manusia.
Enzim pencernaan: Enzim pencernaan tidak menghasilkan enzim. Sebaliknya, mereka membantu pencernaan dengan bertindak sebagai enzim pencernaan.
